Kremasta salata od kupusa i šargarepe: Coleslaw je letnji gastro favorit

Pripremljena i pojedena za čas!

Coleslaw (kolslou) je popularna salata od rendanog kupusa i šargarepe, prelivena specifičnim dresingom. Ako za ručak pravite neko pečenje, odlično će se slagati!

Sastojci za coleslaw salatu:

• 400-500 g kupusa
• 2-3 srednje šargarepe

Za preliv:

Preporučujemo

• pola šolje majoneza
• 2 kašičice jabukovog sirćeta
• 1 kašičica limunovog soka
• 2 kašičice šećera
• 1 kašičica soli
• bibera po želji

Priprema coleslaw salate:

U odgovarajućoj posudi pomešajte majonez, so, šećer, jabukovo siće, limunov sok i mleveni biber, pa pripremljeni dresing ostavite u frižideru jedan sat. Kupus očistite od spoljnih listova i korena, a šargarepu oljuštite, te ih krupno narendajte.

Postepeno dodajte preliv, mešajte lagano da se prožme, a prestanite s dodavanjem kad budete zadovoljni ukusom i izgledom salate. Rashladite je po želji i služite odmah.

Prijatno!

(Ona.rs)