Za ove ljude lubenica je VELIKI NEPRIJATELJ: Može biti vrlo RIZIČNA po zdravlje ako ne pazite na jedno

 
  • 0

Lubenica je nezaobilazno letnje osveženje koje većina nas obožava zbog sočnog ukusa i visokog sadržaja vode. Međutim, za određenu grupu ljudi, naročito one sa zdravstvenim problemima poput dijabetesa, konzumacija lubenice može biti rizična.

Stručnjaci upozoravaju da osobe sa dijabetesom treba da budu posebno oprezne, jer veći komad lubenice može sadržati i do 17,7 grama prirodnog šećera, što može negativno uticati na nivo šećera u krvi.

Prema podacima sa portala Healthline, iako lubenica sadrži prirodne šećere, ključna je umerenost u njenoj konzumaciji. Jedno manje parče lubenice neće značajno podići šećer u krvi, ali veće količine mogu predstavljati opasnost. Američka asocijacija za dijabetes savetuje da se voće konzumira sveže, smrznuto ili konzervisano bez dodatog šećera, što važi i za lubenicu.

Likopen u lubenici - moćan saveznik, ali uz oprez

Lubenica sadrži likopen, antioksidant koji joj daje karakterističnu crvenu boju, a koji ima brojne zdravstvene koristi, uključujući smanjenje rizika od bolesti srca. Ovo je naročito važno za dijabetičare, kod kojih je rizik od kardiovaskularnih bolesti povećan. Ipak, uprkos zdravstvenim benefitima, prekomerna konzumacija lubenice može dovesti do naglih skokova šećera u krvi.

lubenica Foto: Pixabay

Šta je glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje lubenice?

Glikemijski indeks (GI) pokazuje brzinu kojom se šećer iz hrane apsorbuje u krvotok. Lubenica ima visok GI - 72, što znači da šećeri iz nje brzo ulaze u krv. Međutim, glikemijsko opterećenje (GO), koje uzima u obzir i količinu ugljenih hidrata u porciji, za 100 grama lubenice iznosi samo 2, što je nisko i može se smatrati prihvatljivim u manjim količinama.

Zbog toga, osobe sa dijabetesom treba da ograniče dnevnu količinu lubenice, a stručnjaci iz "Defeat Diabetes Foundation" preporučuju da ne jedu više od jedne kriške dnevno. Poseban oprez važi za sok od lubenice, koji može imati znatno veće glikemijsko opterećenje i brzo podići nivo šećera.

Lubenica, povrće Foto: Pixabay

Da bi se izbegli nagli skokovi šećera, stručnjaci savetuju da se lubenica ne kombinuje sa hranom koja ima visok glikemijski indeks, poput belog hleba ili slatkiša. Bolje je birati orahe, semenke i druge izvore zdravih masti i proteina kao prateće namirnice.

Ko još treba da izbegava lubenicu?

Osim dijabetičara, i osobe sa problemima bubrega, naročito onima koji moraju da kontrolišu unos kalijuma, treba da budu oprezne sa lubenicom zbog njenog visokog sadržaja kalijuma.

Lubenica je osvežavajuće letnje voće koje umerenim količinama može biti deo zdrave ishrane, ali za osobe sa dijabetesom i određenim zdravstvenim problemima može predstavljati rizik. Ključ je umerena i pažljiva konzumacija, kao i izbegavanje soka od lubenice i kombinacija sa hranom visokog glikemijskog indeksa.

(Ona.rs / Healthline)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Napravite za 5 minuta pijani sladoled od lubenice

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Najnovije iz rubrike Fitnes i zdravlje