Lekar otkriva koja riba iz konzerve jedina čuva srce i mozak, a ne košta mnogo: Evo zašto je ona broj 1

Ovo je najzdravija riba iz konzerve! Samo 2 porcije nedeljno će sačuvati vaš mozak i ojačati srce, a neće vas koštati skoro ništa.

Nutricionista dr Džes Kording kaže da je, prema mišljenju struke, najzdravija konzervisana sardina od svih vrsta ribe. Iako su i druge konzervisane ribe dobar izvor proteina, nijedna nije toliko efikasna, a jeftina kao sardina.

Ključna prednost: Nema žive i puna je Omega-3

Doktorka Kording objašnjava da ova riba iz konzerve ima brojne zdravstvene prednosti: „Konzervisane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe (poput tunjevine) i smatraju se jednim od najboljih izbora morske hrane, pogotovo ako vam sveža riba nije dostupna.“

Osobe koje jedu sardine unose veliku količinu proteina, vitamina D i, što je najvažnije, protuupalnih omega-3 masnih kiselina (EPA i DHA). Ulje iz te konzerve, bilo da je to maslinovo ili suncokretovo, dodatno daje mononezasićene masti zdrave za srce.

Stručnjaci preporučuju dve do tri porcije konzervisane ribe nedeljno.

Zaštita mozga i srca

Štit za srce i krvne sudove

Upravo omega-3 masne kiseline čine sardinu čudom za kardiovaskularni sistem. One direktno utiču na smanjenje upale u krvnim sudovima, snižavaju nivo lošeg holesterola (LDL) i regulišu krvni pritisak. Redovnom konzumacijom sardine značajno smanjujete rizik od srčanog i moždanog udara.

Gorivo za pamćenje i mozak

Visoka koncentracija DHA omega-3 masnih kiselina koje sardina sadrži je ključna za zdravlje mozga. DHA je glavni strukturni deo moždane kore, a njegovim unosom čuvamo kognitivne funkcije, poboljšavamo koncentraciju i memoriju. Redovno jedenje sardine je najbolja prevencija od neurodegenerativnih bolesti poput demencije.

Za razliku od tunjevine, koja zbog svoje veličine i dugog života akumulira značajne količine žive, sardine su male ribe, nalaze se na dnu lanca ishrane i praktično su čiste od teških metala. Zbog toga ih možete jesti i nekoliko puta nedeljno bez ikakvog straha.

Savet: Sardine uvek konzumirajte zajedno sa sitnim kostima koje sadrže, jer su one odličan, prirodan izvor kalcijuma.

Pametna kupovina

Sledeći put u prodavnici, ne okrećite glavu od sardina samo zato što su jeftine. Navikli smo da mislimo da ono što je skupo mora biti i bolje, ali kod ove ribe iz konzerve je situacija obrnuta. Za malo novca dobijate obrok koji stvarno čuva zdravlje, bez filozofiranja i komplikovanih recepata.

To je najlakši način da pojedete nešto pošteno i zdravo, a da ne razmišljate previše.

(Ona.rs/Krstarica)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.