Mnogi je jedu samo leti, a ne znaju koliko čuva srce: Jedna voćka prepuna je vitamina i antioksidanasa

Ništa ne miriše na leto kao rashlađena kriška lubenice. Slatka, sočna i osvežavajuća, godinama važi za omiljeno sezonsko voće koje najčešće povezujemo sa vrućinama, plažom i odmorom. Međutim, stručnjaci sve češće upozoravaju da lubenica nije samo letnja poslastica, već i prava nutritivna bomba koja može imati značajne koristi za zdravlje.

Nova istraživanja pokazala su da osobe koje redovno jedu lubenicu unose više važnih hranljivih materija od onih koji je izbegavaju. Pored toga, naučnici sve više proučavaju njen potencijalni uticaj na zdravlje srca i krvnih sudova, što ovu voćku stavlja u potpuno novo svetlo.

Lubenica može da pomogne zdravlju srca

Prema istraživanjima objavljenim tokom 2025. godine, lubenica sadrži jedinjenja koja mogu imati zaštitni efekat na kardiovaskularni sistem. Posebnu pažnju stručnjaka privukla je aminokiselina L-citrulin, koja se prirodno nalazi u ovom voću.

L-citrulin učestvuje u procesima koji pomažu širenju krvnih sudova i poboljšavaju protok krvi kroz organizam. Zbog toga bi redovna konzumacija lubenice mogla da doprinese održavanju zdravog krvnog pritiska i boljoj funkciji krvnih sudova.

Dijetetičarka Mišel Rautenštajn, specijalizovana za preventivnu kardiologiju, ističe da kombinacija kalijuma, likopena i citrulina čini lubenicu veoma korisnim dodatkom ishrani koja je usmerena na očuvanje zdravlja srca.

Ranija istraživanja takođe su pokazala da citrulin može doprineti smanjenju ukočenosti arterija i poboljšanju cirkulacije, posebno kod osoba koje imaju povećan rizik od metaboličkih i srčanih oboljenja.

Više vitamina, minerala i bolja hidratacija

Jedna od najvećih prednosti lubenice krije se u njenom sastavu. Više od 90 odsto čini voda, zbog čega je mnogi stručnjaci preporučuju kao idealnu namirnicu tokom toplih meseci.

Istraživanja su pokazala da ljudi koji češće jedu lubenicu uglavnom unose više vlakana, kalijuma, magnezijuma, vitamina C i vitamina A, kao i likopena, snažnog antioksidansa koji se povezuje sa zaštitom ćelija od oštećenja.

Zahvaljujući velikom sadržaju vode, lubenica može pomoći i u održavanju hidratacije organizma, što je posebno važno tokom letnjih vrućina kada telo gubi više tečnosti.

Pored toga, pojedine studije povezuju konzumaciju lubenice sa boljim varenjem, manjim upalama u organizmu, zdravijom kožom i manjom osetljivošću mišića nakon fizičke aktivnosti.

Koliko kalorija ima lubenica?

Za sve koji vode računa o ishrani, dobra vest je da lubenica spada među voće sa relativno malim brojem kalorija.

U 100 grama sveže lubenice nalazi se:

• 30 kalorija
• 91,4 grama vode
• 7,5 grama ugljenih hidrata
• 6,2 grama prirodnih šećera
• 0,6 grama proteina
• 0,4 grama vlakana
• 0,2 grama masti
• Upravo zbog ovakvog sastava često se nalazi na jelovnicima ljudi koji žele lagan i osvežavajući obrok tokom leta.

Kako da je jedete češće?

Iako većina ljudi lubenicu jede samu, stručnjaci predlažu nekoliko zanimljivih načina da je uključite u svakodnevnu ishranu.

Odlično se uklapa u smutije, može da bude osnova za hladne letnje supe poput gaspacha, a posebno dobro funkcioniše u salatama sa fetom i svežom nanom.

Možete je kombinovati sa grčkim jogurtom ili orašastim plodovima kako biste dobili zasitniji obrok, a sve popularniji su i ražnjići od lubenice, grilovana lubenica ili domaći ledeni sladoledi napravljeni od zamrznutog voća.

Iako sama po sebi nije čarobno rešenje za zdravlje srca, stručnjaci ističu da može biti vredan deo uravnotežene ishrane. A kada nam nešto što je ukusno istovremeno donosi i zdravstvene koristi, razlog više da mu ovog leta damo mesto na stolu.

(Ona.rs / Healthline)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.