Mnogi svako jutro piju maslinovo ulje sa limunom? Stručnjaci otkrivaju da li zaista "čisti organizam"

Mnogi dan započinju kašikom maslinovog ulja pomešanog sa limunovim sokom, uvereni da će tako "probuditi" organizam, ubrzati metabolizam, očistiti jetru i lakše smršati. Ovaj jutarnji ritual već godinama kruži društvenim mrežama i wellness zajednicama, a često se predstavlja kao jednostavan način da poboljšate zdravlje već od prvog gutljaja.

Ali da li ovaj napitak zaista ima moć koja mu se pripisuje ili je reč o još jednom popularnom trendu? Nutricionisti kažu da odgovor nije baš onakav kakav mnogi očekuju.

Šta se zapravo nalazi u ovom popularnom napitku?

Najčešće se priprema od jedne do dve kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja i sveže ceđenog limunovog soka, a preporuka je da se popije ujutru na prazan stomak.

Razlog njegove popularnosti nije teško razumeti. Maslinovo ulje smatra se jednom od najzdravijih masnoća u ishrani, dok je limun poznat kao dobar izvor vitamina C i antioksidanasa. Međutim, stručnjaci upozoravaju da činjenica da su oba sastojka zdrava ne znači automatski da njihova kombinacija ima posebna svojstva.

Maslinovo ulje zaista ima brojne koristi

Ekstra devičansko maslinovo ulje bogato je mononezasićenim mastima, pre svega oleinskom kiselinom, koja ima protivupalna svojstva. Osim toga, sadrži polifenole i druga bioaktivna jedinjenja koja se povezuju sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

Istraživanja pokazuju da ishrana bogata maslinovim uljem može doprineti boljoj regulaciji šećera u krvi, dužem osećaju sitosti i smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2. Pregled studija iz 2022. godine pokazao je da je svaka dodatna dnevna porcija od 25 grama maslinovog ulja povezana sa 22 odsto manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2.

Ni limun nije bez razloga na glasu kao zdrava namirnica

Sok jednog limuna obezbeđuje oko petinu preporučenog dnevnog unosa vitamina C, koji je važan za imunitet, zaštitu ćelija od oksidativnog stresa i stvaranje kolagena.

Limun sadrži i limunsku kiselinu, koja kod pojedinih osoba može pomoći u smanjenju rizika od stvaranja bubrežnih kamenaca, kao i biljne antioksidanse koji doprinose opštem zdravlju organizma.

Da li zajedno imaju "čudesan" efekat?

Uprkos brojnim tvrdnjama na internetu, stručnjaci kažu da za to nema naučnih dokaza.

Nutricionistkinja Robin Bari Kajden ističe da ne postoje čvrsti dokazi da kombinacija maslinovog ulja i limuna ima poseban efekat detoksikacije ili da njihovo mešanje stvara jedinstvenu zdravstvenu korist.

Drugim rečima, većina pozitivnih efekata potiče od pojedinačnih svojstava ova dva sastojka, a ne od njihove kombinacije.

Šta je sa detoksom i mršavljenjem?

Upravo su tvrdnje o "čišćenju organizma" među najčešćima na društvenim mrežama, ali nutricionisti upozoravaju da su one uglavnom neutemeljene.

Jetra i bubrezi već imaju ulogu prirodnog sistema za detoksikaciju organizma i svoj posao obavljaju veoma efikasno kada smo dovoljno hidrirani i hranimo se uravnoteženo.

Ni kada je reč o mršavljenju ne postoje dokazi da će ispijanje ovog napitka samo po sebi dovesti do gubitka kilograma. Naprotiv, treba imati na umu da jedna kašika maslinovog ulja sadrži oko 126 kalorija, pa i to treba uračunati u dnevni energetski unos.

Može li ipak da pomogne?

Kod pojedinih ljudi ovaj napitak može doprineti boljoj redovnosti stolice ili dužem osećaju sitosti, ali stručnjaci smatraju da je to pre svega posledica unosa zdravih masti, a ne neke posebne reakcije između maslinovog ulja i limuna.

Ako vam prija i nemate zdravstvenih tegoba, nema razloga da ga ne pijete. Međutim, osobe koje imaju gorušicu, osetljiv želudac ili probleme sa žučnom kesom trebalo bi da budu oprezne, jer limun može pojačati kiselinu, a veća količina ulja izazvati mučninu ili probavne smetnje.

Isti efekat možete postići i bez ovog napitka

Nutricionisti poručuju da nema potrebe da se držite ovog jutarnjeg rituala ako vam ne odgovara. Iste zdravstvene koristi možete ostvariti tako što ćete maslinovo ulje koristiti u salatama, uz povrće ili na integralnom hlebu, dok limunov sok možete dodati vodi, ribi ili drugim jelima.

Drugim rečima, maslinovo ulje i limun jesu vredan deo zdrave ishrane, ali njihova kombinacija nije čudesni napitak koji može da zameni uravnotežen jelovnik i zdrave životne navike.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.