Kako da očistite lubenicu od semenki za 2 minuta: Trik je u načinu na koji je sečete

Sočna, hladna lubenica jedna je od onih stvari zbog kojih lakše podnosimo vrele dane, ali ako ste kupili onu sa mnogo crnih semenki, uživanje lako može da se pretvori u njihovo beskrajno vađenje iz svakog zalogaja.

Postoji jednostavniji način. Umesto da semenke vadite jednu po jednu, lubenicu možete iseći tako da se većina njih pojavi na ivici komada i zatim ukloni jednim potezom noža. Ceo postupak traje svega nekoliko minuta, a trik je u tome da pratite prirodan raspored semenki unutar ploda.

Prvo uklonite koru

Lubenici najpre odsecite oba kraja kako biste dobili ravnu površinu na kojoj može stabilno da stoji.

Postavite je uspravno, a zatim velikim i dovoljno oštrim nožem pažljivo skidajte koru odozgo nadole, prateći zaobljeni oblik ploda. Kada uklonite zelenu koru i beli deo ispod nje, ostaće vam samo crvena sredina lubenice.

Sada je položite na dasku i presecite vertikalno na dve polovine.

Tajna je u kriškama debljine prsta

Svaku polovinu ponovo uspravite i isecite na kriške približno debljine prsta.

Kada pogledate presek, primetićete da semenke nisu nasumično razbacane kroz čitavu lubenicu. Na svakoj kriški uglavnom će biti koncentrisane u određenom delu.

Tu dolazi najzanimljiviji deo trika.

Krišku lagano prelomite ili razdvojite duž linije na kojoj se nalaze semenke. One će tada ostati izložene duž ivice dobijenih komada, umesto skrivene duboko u mesu lubenice.

Jedan potez noža umesto vađenja semenke po semenke

Kada se semenke nađu na površini, tupom stranom ili ivicom noža lagano pređite preko njih. Veći deo trebalo bi da ispadne praktično odjednom.

Ponovite postupak sa ostalim kriškama, a očišćenu lubenicu zatim možete iseći na kockice, štapiće ili komade veličine koja vam odgovara.

Naravno, rezultat će zavisiti i od same lubenice, jer raspored semenki nije potpuno identičan u svakom plodu. Trik zato neće garantovati da ćete ukloniti baš svaku semenku za tačno dva minuta, ali može znatno da ubrza posao kod lubenica sa mnogo zrelih crnih semenki.

Ako je lubenica namenjena deci, voćnoj salati ili želite da je isečete na kockice i ostavite u frižideru, ovaj način je svakako praktičniji od kopanja vrhom noža po svakom pojedinačnom komadu.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.