Raste na svakom koraku, a malo ko zna koliko vredi: Ovu biljku su naši preci čuvali kao lek

Kada ugledaju čičak, većina ljudi prvo pomisli na dosadnu biljku čije se bodljikave glavice lepe za odeću, obuću ili krzno pasa. Zbog toga ga mnogi bez razmišljanja čupaju i bacaju, ne sluteći da je upravo ova biljka vekovima zauzimala važno mesto u narodnoj medicini, ali i na trpezama pojedinih naroda.

Čičak raste gotovo svuda u Srbiji, uz puteve, na livadama, zapuštenim parcelama i ivicama šuma. Iako ga smatramo običnim korovom, njegov koren je bogat vrednim biljnim jedinjenjima zbog kojih je poslednjih godina ponovo privukao pažnju naučnika.

Koren krije najveće bogatstvo

Najlekovitijim delom biljke smatra se upravo koren. On sadrži inulin, prirodno prebiotičko vlakno koje hrani dobre bakterije u crevima i doprinosi zdravijem radu digestivnog sistema. Pored toga, bogat je antioksidansima, flavonoidima, vitaminom C, kalijumom, magnezijumom i drugim korisnim biljnim jedinjenjima.

U narodnoj medicini čičak se tradicionalno koristio za "čišćenje organizma", podsticanje rada jetre i bubrega, kao i za negu kože. Danas stručnjaci ističu da pojedina laboratorijska istraživanja pokazuju njegov antioksidativni potencijal, ali naglašavaju da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se ove koristi potvrdile kod ljudi.

Zbog visokog sadržaja inulina, čičak može doprineti boljem varenju i raznovrsnijem crevnom mikrobiomu, a upravo se zdravlje creva danas smatra jednim od važnih faktora za očuvanje celokupnog organizma.

Korov koji je završio i na tanjiru

Malo ko zna da čičak nije samo lekovita biljka, već i hrana. U Japanu je njegov koren poznat pod nazivom "gobo" i smatra se pravim delikatesom. Priprema se na različite načine, kuva se, peče, prži ili dodaje u supe i variva, a ukusom podseća na kombinaciju šargarepe i paškanata.

Od korena čička pravi se i ulje koje se decenijama koristi za negu kose i temena. Tradicionalno se primenjuje za jačanje vlasi, smanjenje peruti i negu kože glave, iako za njegov uticaj na rast kose još nema dovoljno kvalitetnih naučnih dokaza.

Zanimljivo je da je upravo čičak inspirisao jedan od najpoznatijih izuma modernog doba. Švajcarski inženjer Žorž de Mestral primetio je kako se njegove bodljikave kuglice uporno kače za odeću i pseću dlaku. Kada ih je pogledao pod mikroskopom, otkrio je sitne kukice koje su ga inspirisale da napravi čičak traku, danas poznatu širom sveta kao "Velcro".

Iako je čičak jestiv i ima dugu tradiciju u narodnoj medicini, nije zamena za terapiju koju je propisao lekar. Poseban oprez savetuje se osobama koje uzimaju lekove za dijabetes ili diuretike, kao i trudnicama i dojiljama, koje bi pre upotrebe trebalo da se posavetuju sa stručnjakom.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.