Ubedljivo je jedna od najboljih za zdravlje creva: Lekari se kunu u ovu biljku, a sigurno je imate u bašti
Zdravlje creva poslednjih godina sve je važnija tema, i to ne samo među ljudima koji imaju problema sa varenjem. Sve više pažnje posvećuje se crevnom mikrobiomu i njegovoj ulozi u funkcionisanju čitavog organizma, od varenja i imuniteta do upalnih procesa i raspoloženja. Zbog toga se u ishrani sve češće traže jednostavne namirnice koje mogu da budu koristan deo svakodnevne rutine.
Među njima se izdvaja jedna biljka koju mnogi već imaju u kuhinji ili bašti - nana. Nutricionisti je posebno izdvajaju zbog njenih svojstava koja mogu da pomognu kod pojedinih probavnih tegoba, uključujući grčeve, nadutost i mučninu. Ipak, način na koji se koristi veoma je važan, jer nekoliko listića u salati nema isti efekat kao koncentrisani preparati koji su korišćeni u pojedinim istraživanjima.
Nana može da bude korisna za zdravlje creva
Nutricionistkinja Džesi Vong objašnjava da menta, odnosno nana, sadrži jedinjenja koja se povezuju sa protivupalnim i antimikrobnim delovanjem, dok njena antispazmodična svojstva mogu da pomognu opuštanju mišića digestivnog sistema.
"Njena antispazmodična svojstva opuštaju mišiće probavnog sistema, dok protivupalni i antimikrobni efekti doprinose održavanju ravnoteže u crevima", objašnjava Vong.
Istraživanja su pokazala da preparati na bazi ulja mente mogu da ublaže određene simptome kod osoba sa sindromom iritabilnog creva, kao i tegobe povezane sa lošim varenjem.
Ipak, važno je napraviti razliku između količine biljke koja se koristi u ishrani i koncentrisanih preparata koji su ispitivani u studijama. Nekoliko svežih listića nane neće imati isti efekat kao standardizovani preparat, niti može preko noći rešiti simptome nekog probavnog problema.
Čaj od nane tradicionalno se koristi za ublažavanje mučnine i neprijatnosti u želucu, dok kod koncentrovanih preparata, poput ulja paprene metvice, treba biti oprezan i prethodno se posavetovati sa lekarom.
Zdravlje creva nije važno samo za varenje
Creva imaju mnogo širu ulogu od same razgradnje hrane. U njima se nalazi složen mikrobiom, odnosno zajednica brojnih mikroorganizama koji učestvuju u različitim procesima važnim za organizam.
"Briga o zdravlju creva važna je iz više razloga - od efikasnijeg varenja i jačanja imuniteta do regulacije mentalnog zdravlja i raspoloženja", kaže Vong.
Kako objašnjava, zdrava creva omogućavaju organizmu da efikasnije razgrađuje hranu i apsorbuje hranljive materije, uključujući vitamine i minerale.
Pored toga, crevni mikrobiom povezuje se sa regulacijom upalnih procesa. Nutricionistkinja Bet Rozen ističe da očuvanje njegove ravnoteže može biti važno i zbog hroničnih upala koje se dovode u vezu sa različitim zdravstvenim problemima.
" M ikrobiom utiče na upalne procese u organizmu, pa je njegovo očuvanje ključno za sprečavanje hroničnih upala koje se dovode u vezu sa kardiovaskularnim bolestima i dijabetesom", navodi Rozen.
Zbog toga zdravlje creva ne treba posmatrati kao nešto što se tiče samo varenja. Ishrana bogata različitim biljnim namirnicama, vlaknima i raznovrsnim izvorima hranljivih materija predstavlja važan deo brige o celokupnom organizmu.
Nana nije jedina biljka koja može da pomogne
Iako se nana često izdvaja kada je reč o probavi, ona nije jedina biljka koja može da bude koristan deo raznovrsne ishrane.
"I druge biljke, poput đumbira, kurkume i komorača, imaju značajne zdravstvene prednosti. Najvažnije je imati sveobuhvatan pristup i u ishranu uključiti različite biljke i namirnice koje podržavaju zdravlje creva", ističe Vong.
Drugim rečima, ne postoji jedna namirnica koja može da zameni uravnoteženu ishranu. Nana može da bude jednostavan dodatak jelima i napicima, ali najbolje rezultate u očuvanju zdravlja daje raznovrsna ishrana koja uključuje dovoljno biljnih namirnica.
Kako da uključite nanu u svakodnevnu ishranu
Sveža nana može da se koristi na veoma jednostavne načine. Može se dodati salatama, sosovima, jelima od povrća, voću, vodi ili drugim napicima, a od nje se može napraviti i čaj.
Vong svojim klijentima preporučuje da u recepte dodaju nekoliko svežih listića, otprilike tri do pet. Oni neće imati isti efekat kao koncentrisani preparati korišćeni u kliničkim istraživanjima, ali jelima daju osvežavajući ukus i mogu biti jednostavan način da se ova biljka uključi u svakodnevnu ishranu.
Ipak, postoji jedna važna stvar na koju bi trebalo obratiti pažnju.
Osobe koje imaju gastroezofagealnu refluksnu bolest, odnosno GERB, trebalo bi da budu oprezne sa nanom. Kod nekih ljudi ona može pogoršati simptome refluksa, naročito kada se konzumira u većim količinama.
"Dok kod nekih ljudi može izazvati iritaciju zbog GERB-a, kod drugih ublažava probavne tegobe i mučninu", objašnjava Vong.
Zato je najvažnije pratiti reakciju sopstvenog organizma. Ako se nakon konzumiranja nane pojave ili pojačaju gorušica, vraćanje kiseline ili druge tegobe, bolje je smanjiti unos i posavetovati se sa stručnjakom.
Nana tako može biti zanimljiv i jednostavan dodatak svakodnevnoj ishrani, posebno kada se koristi kao deo šireg pristupa zdravlju creva. Umesto oslanjanja na jednu "čarobnu" namirnicu, mnogo je važnije da ishrana bude raznovrsna i bogata različitim biljnim namirnicama.
(Ona.rs/Index.hr)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Video: Otvaranje festivala Hadži Bektaš Veli u turskom gradu Hadžibektaš
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.