Kozji rog, nizača i tucana paprika: Tajna zbog koje je Donja Lokošnica poznata kao „crveno selo“
U vreme kada se sve u prirodi polako priprema za hladne zimske dane, jedno leskovačko selo nema jesenje boje. Sve je u Donjoj Lokošnici tada crveno, jer se paprika poznata pod nazivom nizača mora osušiti, ne bi li se kasnije od nje pripremila izuzetno ukusna, nadaleko čuvena leskovačka tucana paprika.
Sa razlogom se mlevena paprika koja se proizvodi u ovom selu smatra najboljom i to ne samo u našoj zemlji, nego i na evropskom tlu.
Preporučujemo
Valentina je otišla na Zanzibar da odmori, a onda se udala za lokalca: "Brak mi je spas za papirologiju"
SPREMITE SE! Ova 4 horoskopska znaka će sutra imati najbolji dan u životu, smeši im se neverovatna sreća
Malobrojni meštani Donje Lokošnice su gotovo svi, u manjoj ili većoj meri, usmereni upravo na ovo povrće. Zato i ne čudi što se na fasadi gotovo svake kuće s jeseni može videti crveno blago – paprika sa ljubavlju i strpljenjem nanizana, koja treba da se osuši, kako bi se pripremila za zimu.
Upravo je ta paprika i zaslužna za to što je Donja Lokošnica poznata i kao “Crveno selo”.
Uzgoj paprika od davnina
Možda nekome to zvuči neverovatno iz današnje perspektive, ali još u vreme turske vladavine, kako se veruje, stanovnici Donje Lokošnice počeli su da uzgajaju papriku.
I to ne bilo koju, nego autohtonu vrstu znanu i kao “kozji rog”, mada je ustaljeniji naziv za nju, jednostavno “nizača”.
Nije ništa neobično s jeseni videti skoro sve stanovnike ovog leskovačkog sela, i mlade i stare, kako strpljivo pripremaju papriku, ne bi li kasnije od nje pripremili i čuvenu tucanu papriku, po kojoj je Donja Lokošnica mnogima poznata.
Dani posvećeni paprici
I kakvo bi to selo, koje je usmereno najpre na uzgoj paprika, bilo da se u njemu ne organizuje i manifestacija koja je ovom povrću posvećena.
Slobodno se može reći da su “Dani paprike” u Donjoj Lokošnici manifestacija koja je vredna posete.
Sada več tradicionalna manifestacija okuplja brojne učesnike, koji se takmiče u različitim disciplinama. Iako se utrkuju i u pečenju i ljuštenju paprika, posetiocima, ali i meštanima je posebno zanimljivo takmičenje u nizanju lokošničkih paprika.
Podrazumeva se da posetioci ove jedinstvene manifestacije imaju priliku i da isprobaju vrlo ukusne specijalitete, čiji je glavni sastojak, sasvim očekivano, paprika.
(Ona.rs / “Serbia.com” )
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Legenda kaže da je iznikao iz leske: Simbol juga Srbije, grad roštilja i nekadašnji dom Tome Zdravkovića
Dve banje jedna blizu druge nisu poznate mnogim turistima: U njima se krije pravo blago izvora lekovitih voda
Nisu etno-sela, nisu glamur – a ljudi ih obožavaju: 5 sela u Srbiji koje treba da vidite pre nego postanu hit
Jedan do drugog nalaze se čak 18 izvora lekovite vode: I svaki od njih ima drugačiji sastav i karakteristike
Video: Ušli smo u selo koje ne postoji na mapi Srbije: Ako se ovako prezivate, sledeće godine tamo da odete
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Putovanja
Jupiter kreće direktno, a Venera ulazi u Vagu: Evo šta to znači za vaš novčanik do kraja oktobra
Molitva za zdravlje uoči zime: Izgovorite reči koje jačaju dušu i telo pred hladne dane
Kozji rog, nizača i tucana paprika: Tajna zbog koje je Donja Lokošnica poznata kao „crveno selo“
