Vreme čitanja: oko 1 min.
Hladno ceđena kafa je novi hit: Priprema se veoma jednostavno, potrebna su vam samo 2 sastojka
Vreme čitanja: oko 1 min.
Otkrivamo vam recept za popularnu kafu
Preporučujemo
Ovako se pravi najzdravija kafa: Ne samo da je dobra za organizam, već može i da produži život
Ceo svet je oduševljen ovom kremastom kafom: Uz ovaj recept možete sami da je pripremite kod kuće
Cold brew kafa koja se priprema sa hladnom vodom osvaja sve veću pažnju ljudi, a za to postoji dobar razlog. Za razliku od domaće kafe koja se kuva u džezvi, ova vrsta pića zahteva drugačiji proces pripreme i zbog toga se smatra zdravijom.
Iako je mnogi mešaju sa ledenom kafom ili frapeom, cold brew se zasniva na japanskoj metodi pripreme napitaka - ekstraktovanu kafu su koristili Japanci vekovima ranije.
Grubo mlevena kafa se preliva hladnom vodom, a zatim se destiluje nekoliko sati. Tako nastaje koncetrovan ekstrakt kafe, koji treba da se razblaži kada se servira.
Priprema je veoma jednostavna, a potrebne su vam samo dve stvari - kafa i staklena posuda.
U Japanu se cold brew kafa često pravi u posebnim staklenim posudama, ali vi je možete spremiti u tegli ili flaši tako što ćete sipati zrnca kafe u veliku staklenu bocu.
Prekrijte je sa poklopcem i ostavite smešu da odstoji najmanje 12 sati na sobnoj temperaturi.
Nakon toga dobijenu smešu procedite kroz papirni filter ili gazu, razblažite sa malo vode, a zatim možete dodati malo leda ili mleka, po izboru. Takođe možete dodati i kuglu omiljenog sladoleda.
Ovako pripremljena kafa će imati predivnu aromu, odnosno nežan i pomalo čokoladni ukus.
U isto vreme ova kafa može da ima i koristi za naše telo - ona ima 70 odsto manje gorkih sastojaka i kiseline za razliku od domaće kafe koja se priprema u džezvi. Zato je odličan izbor za ljude koji imaju problema sa želucem.
(K.M./Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
"Lenja žena" će vas raspametiti: Ova torta ne zahteva pečenje, a gotova je za 10 minuta
Parfe za razbuđivanje: Počnite dan sa osmehom uz ovaj jednostavan recept za doručak
Pastrmka sa preukusnim prilogom je obrok za svaki dan: Napravite sočni i ukusni ručak
Recept za posne trougliće sa ajvarom: Pecivo koje možete jesti u svako doba
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
NEDELJNI HOROSKOP: Ovnove očekuju bolje finansije, Vodolijama nije period za ulazak u nove veze
Iznik i Avanos su turski gradovi na Evropskom putu keramike
Praznik Cveti proslavlja veličanstven ulazak Isusa u Jerusalim: Početak poslednje nedelje Hristovog stradanja
Sd
Ipak ste na kraju teksta dali pravo objašnjenje, ovo je kafa za bolesne(želudac) mi zdravi ćemo još uvek piti kafu iz vruće džezve sa ukusom i mirisom kafe i ratlukom od ruže nabodenim na čačkalicu cigareta se ne dovodi u pitanje, podrazumeva se. 😘😘😘😘😘😘
Podelite komentar
Dragan
Pa postoji nes kafa moze da se pije hladna sa ledom.
Podelite komentar
Pero Zrmic
Koliko kafe a koliko vode 3kg kafe na litar vode ili tri litra vode na kasicicu kafe ,a nemorate uzeti kafu moze i piljevina od drveta ili komad uglja a umesto vode moze i rasol
Podelite komentar