Kuvar otkrio trik za pripremu najhrskavijih zlatnih krompirića: Ispoštujte pravilo 7 minuta!
Britanski kuvar Tom Vesterlend koji radi u jednom poznatom lancu restorana otkrio je svoju jedinstvenu metodu pripreme zlatnih, hrskavih krompirića kakve niste probali do sada!
Preporučujemo
Stajao u redu za prodavnicu, pio pivo sa društvom, a oženio je najveću svetsku zvezdu: Krila ga je do smrti
Život Brižit Bardo: Imala preko 100 ljubavnika, 4 braka, 4 pokušaja samoubistva, sina ostavila i postala ikona
Metoda pod nazivom "sedmominutno premeštanje" je prilično jednostavna, a važno je pratiti sve korake kako biste dobili najfiniji ukus.
- Prvi važan faktor je odabir krompira - potreban vam je prljavi krompir. Prljavi krompir ima niži sadržaj šećera, tako da se bolje hrska, bez gorenja. Oljuštimo ih i isečemo na ono što ja zovem „oblik pečenog krompira“- tako da ima što više ivica. Trik je da imate što više hrskavih ivica! - kazao je Tom.
Sada sledi glavni metod pripreme.
- Sipajte krompir u šerpu, nalijte ga hladnom vodom i dodajte šaku soli. Sačekajte da voda počne da ključa, a zatim ih kuvajte tačno sedam minuta. Ocedite krompir, dodajte malo kamene soli - objašnjava gastronom.
Nakon toga, bitno je da zagrejete rernu i pripremite goveđu mast.
- Zatim zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa, u plehu otopite malo goveđe masti i dodajte krompir. Krompiriće pecite na jakoj vatri dok ne postanu zlatni i hrskavi - savetuje Vesterlend.
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
KRC! Bolju i hrskaviju piletinu nikada niste jeli, a tajna je u sastojku od 50 dinara
Otkrivamo vam najveću tajnu za posnu musaku: Skida svako jelo sa vrha najukusnijih
Kasnite sa pripremom za Svetog Nikolu? Posna ruska salata koja spašava trpezu
Kakva fora! Krompir ćete skuvati duplo brže i biće 10 puta ukusniji zahvaljujući ovom triku
Video: Ona ne ćuti: Emilija Stanojević je trpela strašno nasilje od muža, sve dok ga ćerka nije prijavila
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Praznični film prema horoskopskom znaku: Saznajte koji klasik je pisan baš za vas i unesite magiju u dom
Zašto ujutru imate kiseo ili metalan ukus u ustima? Krivac NIJE loša higijena, razlog je najneobičniji
Koliko dugo pečena riba i meso mogu da stoje u frižideru pre nego što postanu opasni za jelo?
