Recept za paštetu od pileće džigerice: Jelo koje će oduševiti čak i najmlađe

Pileća džigerica nije često omiljeno jelo mnogima, a posebno deci, ali ako ste dovitljiva domaćica znaćete kako da od ove namirnice napravite nešto što će svi u kući obožavati.

Ovaj jednostavan i brz recept za paštetu oduševiće sve vaše ukućane, pa će vam tražiti da im često servirate ovaj namaz.

Sastojci: 

• 300 gr pileće džigerice 
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka 
• 80 gr putera
• malo suvog ruzmarina
• suvi peršun 
• biber 
• so 
• ulje za prženje
• 2 kriške limuna

Priprema: 

Zagrejete ulje pa stavite crni luk iseckan na kockice da se malo proprži. Dodajte mu džigericu i nalijte malo vode, pa dinstajte 10 minuta.

Iseckajte sitno beli luk pa dodajte džigerici.

U sve to stavite prstohvat suvog peršuna i ruzmarina, posolite i pobiberite. Vratite na tihu vatru pa dinstajte još pet minuta.

Skinite i ostavite da se prohladi. Rastopite puter. U blender sipajte začinjenu džigericu pa dodajte puter.

Izblendirajte sve zajedno, tako da dobijete glatku masu. Na kraju iscedite sok od jedne kriške limuna u masu i dobro promešajte.

Sačekajte da se vaša pašteta ohladi, pa poslužite uz hleb i čaj. 

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.