Recept za lepinjice punjene sirom: Njihov ukus osvaja na prvi zalogaj

Kada se za doručak uželite mirisnog i ukusnog testa, u tome vam može pomoći recept za lepinjice punjene sirom koje se spremaju u tiganju.

Lako se pripremaju, ne zahtevaju posebno kulinarsko umeće, a ako ispratite sve korake uspeće vam iz prvog pokušaja.

Sastojci za testo:

• 250 gr pavlake
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 jaje
• 400 gr brašna
• 30 ml ulja
• 1/2 kašičice soli
• 40 gr putera za prženje

sastojci za fil:

• 150 gr sitnog sira
• kašičica soli
• 1 jaje

Priprema:

U posudi pomešajte pavlaku, so i sodu bikarbonu, pa ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim dodajte jaje, ulje i prosejano brašno, pa umesite testo i ostavite ga 20 minuta.

Sastojke za fil pomešajte, stavite u testo i umesite.

Testo podelite na šest jadnakih delova i oblikujte loptice, pokrijte ih i ostavite 10 minuta.

Na radnu površinu pospite malo brašna, pa oklagijom razvucite svaku lopticu.

U zagrejan tiganj spuštajte po jednu lepinjicu i pržite je na tihoj vatri oko pet minuta s obe strane. Na tiganj obavezno stavite poklopac.

Vruće lepinjice premažite puterom i poslužite ih.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.