Najjednostavniji recept za potaž od karfiola: Jelo koje će i mališani obožavati

Mnogi ljudi ne vole povrće poput brokolija ili karfiola. Međutim, ljubitelji ovih namirnica tvrde da ih samo nisu probali pripremljene na pravi način.

Potaž od karfiola je jednostavan, a hranljiv obrok za koji vam nije potrebno nikakvo umeće, a zadovoljiće nepca i najizbirljivijih, odnosno dece.

Ukoliko ga pripremite na ovaj način, sigurno je da ćete ga uvrstiti u svoj svakodnevni meni.

Sastojci: 

• 1 srednja glavica karfiola
• 2 glavice crvenog luka 
• 1 veći krompir
• 3 čena belog luka
• 1 kocka za supu
• 125 ml pavlake za kuvanje
• so, biber

Priprema:

Cvetove karfiola razdvojte, operite ih i stavite u slanu vodu sa kockom za supu da se kuva. U istu vodu stavite i sitno seckan krompir.

Kada je povrće kuvano, procedite ga, a vodu u kojoj se kuvalo sačuvajte sa strane. U blenderu, štapnim ili običnim mikserom usitnite povrće tako da postane kašasto.

Na ulju i vodi izdinstajte sitno seckani crveni luk, dodajte izgnječen beli luk i sve dinstajte dok luk potpuno ne omekša. Dodajte ga kuvanom povrću, pa ponovo sve usitnite.

Dodajte soli i bibera po ukusu, pavlaku za kuvanje, pa sve vratite na šporet da još jednom kratko provri. Ukoliko je potaž suviše gust, dodajte vodu u kojoj se povrće kuvalo.

Poslužite toplo uz dodatak maslinovog ulja i svežeg peršuna.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.