Recept za pire krompir koji će vas oduševiti: Tajna je u jednom sastojku

Pire krompir je omiljen prilog uz meso, grilovano povrće, pa i kao samostalno jelo uz dodatak sezonske salate.

Većina domaćica ima svoj recept za pripremu, svoj tajni sastojak ili način na koji kreira ovo jelo. Pire krompir se može i peći, što je način da se dobije potpuno novo jelo.

Mi vam donosimo recept sa sastojkom koji menja ukus i teksturu u potpunosti, a običan pire krompir pretvara u jelo sa spektrom ukusa.

Sastojci:

• 1 kg oljuštenog belog krompira
• 125 ml mleka
• 2 pune kašike kajmaka
• 1 sveže jaje
• so, biber
• sveži peršun za posipanje

Priprema: 

Skuvajte krompir u posoljenoj vodi dok potpuno ne omekša.

Procedite ga i odvojte oko 200 ml vode u kojoj se kuvao sa strane.

Dodajte mleko, so, kajmak i biber, pa sve dobro umutite mikserom tako da nema grudvica. 

U pire koji je izmućen, a koji već sada nije vreo, dodajte sveže jaje i ponovo sve umutite.

Gustinu pirea određujete dodavanjem mleka ili vode u kojoj se krompir kuvao. 

Sipajte pire u činiju i pospite seckanim svežim peršunom.

Poslužite uz meso, sezonsku salatu ili dodatke po želji.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.