Čupavci su kolač na kom su odrasle generacije: Recept na čaše, idealan za početnike

Uz vanilice, šnenokle, palačinke, krofne, koh i štrudle, čokoladni čupavci uvaljani u kokosovo brašno su poslastica koju obožavaju pripadnici svih generacija.

Starinski recept za testo sa margarinom odavno je napušten, a nova daleko lakša i brža verzija osvojila je domaćice širom sveta.

Ukoliko ste početnik u kuhinji i niste ljubitelj merenja sastojaka na kuhinjskoj vagi, ovaj recept će biti idealan za vas. Jer, čupavci će imati prepoznatljiv ukus, spremićete ih brzo i lako i ujedno će biti sočni zahvaljujući dodavanju slatke pavlake u čokoladni preliv.

Sastojci:

• čaša jogurta (mera je čaša od 180 ml)
• 2 čaše brašna
• 1,5 čaša šećera
• 1/2 čaše ulja
• 3 jaja
• kesica praška za pecivo
• kesica vanilin-šećera

Za preliv:

• čaša mleka
• 150 g margarina
• 150 g čokolade za kuvanje
• 200 ml slatke pavlake
• 200 g kokosovog brašna

Priprema:

Umutite jaja, brašno, šećer, ulje, prašak za pecivo, vanilin-šećer i jogurt, pa smesu izlijte u pleh koji ste prethodno podmazali margarinom i posuli brašnom. Pecite u rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta, dok se patišpanj ne odvoji od ivica pleha.

U šerpicu sipajte mleko, margarin, čokoladu za kuvanje i slatku pavlaku, pa sve kuvajte na tihoj vatri dok se sastojci ne sjedine. Pazite da preliv ne proključa.

Pečeni patišpanj isecite na kocke željene veličine, pa ih spuštajte u čokoladni preliv, a onda i u tanjir u koji ste sipali kokosovo brašno.

Ostavite čupavce da se ohlade i "povuku" preliv.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.