Hladne Cezar palačinke, ukusnije od čuvene salate: Recept za obrok koji će vas satima držati sitim

Cezar salata mnogima je omiljena, posebno tokom leta, jer je u isto vreme i lagana i hranljiva. Ali, ako ste ljubitelj malo kaloričnijih obroka, neka vaš izbor budu hladne Cezar palačinke.

Nadev za ove palačinke sličan je istoimenoj salati - osnova recepta je barena ili pečena piletina iseckana na štapiće ili kocke, sa dodatkom krem sira, pavlake, majoneza i limunovog soka.

Sastojci:

sastojci za palačinke:

• 3 jajeta
• 400 g brašna
• 250 ml kisele vode ili obične vode
• prstohvat šećera
• pola ravne kašičice soli
• pola kesice sode bikarbone

sastojci za nadev:

• 300 g piletine (barene ili pečene)
• čaša pavlake
• 150 g krem sira
• 100 g majoneza
• malo bibera
• sok od pola limuna
• bebi spanać ili zelena salata

Priprema:

Umutite jaja, dodajte im brašno, vodu ili kiselu vodu, šećer, so i sodu bikarbonu, pa sve sjedinite pomoću miksera. U tiganj sipajte malo ulja i ispecite palačinke, pa ih ostavite da se ohlade.

Ukoliko želite da palačinke dobiju zelenkastu nijansu, pre pečenja u smesu dodajte šaku mladog spanaća izmiksanog u blenderu.

Pomešajte krem-sir, pavlaku, majonez, sok od pola limuna i biber, pa sve dobro sjedinite. Dobijenim namazom premažite svaku palačinku posebno, pa po sredini poređajte iseckanu barenu ili pečenu hladnu piletinu, kao i listove bebi-spanaća ili zelene salate.

Zarolajte palačinke, presecite ih napola i ostavite da se dobro ohlade, pa služite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.