Ideje za ručak: Sarma od slatkog kupusa

Dok se spremamo za sezonu slavskih sarmi, predstavljamo vam ovaj divan jesenji recept od slatkog kupusa i mlevenog mesa, da vas mine želja za sarmama dok se kupus ne ukiseli.

Mnogo toga možete da se uradite sa mlevenim mesom, a ovo je jedan od tih lakih recepata za sporo kuvanje, koji ćete poželeti da imate pri ruci tokom ovih prvih hladnih jesenjih dana.

Preporučujemo

Sastojci: 

• 12 listova kupusa
• 500 grama mlevenog mesa (najbolje mešano) 
• 1 šolja belog pirinča
• 1 jaje
• ¼ šolje mleka
• 1 luk seckani 
• 1 šargarepa sitno seckana
• kašika suvog biljnog začina
• kašicica slatke mlevene paprike
• so i biber po ukusu
• pakovanje paradaiza za kuvanje
• kašika šećera 
• 1 kašičica soka od limuna
• pavlaka (opciono)

Priprema: 

U veliki lonac sipajte vodu da proključa i u nju potopite listove kupusa na dva minuta. Izvadite i ocedite.

U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, pirinač, jaje, mleko, luk, šargarepu, so i biber, suvi začin.

Na svaki list kupusa nanesite oko dve kašike mešavine i umotajte kako fil ne bi ispao.

Rolnice poređajte u jednom sloju u pekač.

Pomešajte sos od paradajza, šećera i limunov sok i prelijte preko sarmice.

Pokrijte i kuvajte na niskoj temperaturi nekoliko sati kao i svaku sarmu.

Servirajte toplo i poslužite uz kašiku kisele pavlake.

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.