Starinski recept za vanilice: Miris bakine kuhinje

Pored ajvara, sarme, pljeskavice i drugih tradicionalnih jela, srpska kuhinja poznata je i po neodoljivim sitnim kolačima. Oni su dokaz da ne mora svaki ukusni kolač da bude skup i komplikovan, već da ga mogu napraviti svi sa osnovnim sastojcima.

Baš takve su i vanilice na kojima su odrasle mnoge generacije.

Postoje mnogi recepti za vanilice, a mi vam donosimo onaj starinski po kom su ga pravile naše bake.

Sastojci:

• 200g masti
• 4 kašike šećera
• 1 žumance 
• 1 jaje
• sok od jednog limuna
• rendana kora limuna
• 100 g mlevenih oraha
• 400 g brašna
• šećer u prahu
• džem po želji

Priprema:

Mast umutite penasto zajedno sa šećerom. Zatim dodajte žumance, celo jaje, sok i rendanu koru limuna.

Kada sve fino promešate, dodajte i brašno, pa zamestite testo.

Na radnu površinu sipajte malo brašna, pa razvucite testo debljine jedan centimetar.

Okrugom modlom ili čašicom vadite krugove.

Ređajte ih u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni 15 minuta.

Pečene vanilice premažite pekmezom i sastavljate dve po dve, pa ih uvaljate u šećer u prahu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.