Najjednostavniji recept za čizkejk sa jagodama: Kremast i osvežavajuć, spreman za pola sata

Foto: Shutterstock

Čizkejk je veoma popularan kolač na našim prostorima. Kombinaciji mlevenog keksa sa puterom, sirom, slatkom pavlakom, šećerom, voćem i želatinom retko ko može da odoli, a ukus kolača možete prilagođavati sezoni koristeći sveže voće.

Preporučujemo

U sezoni jagoda napravite osvežavajući čizkejk sa ovim voćem, i to za svega pola sata.

Sastojci:

• 250 g mlevenog keksa po izboru
• 125 g putera ili margarina
• 100 ml mleka ili jogurta
• 500 ml slatke pavlake
• 400 g mladog sira
• 200 g šećera u prahu
• 500 g jagoda
• kesica želatina
• 5 kašika kristal-šećera

Priprema:

Operite i očistite jagode, pa ih presecite na polovine. U šerpu sipajte 100 mililitara vode, dodajte jagode i pet kašika šećera i kuvajte na srednje jakog vatri.

Dok se voće kuva, napravite podlogu.

Sjedinite mleveni keks sa puterom (ili margarinom) i mlekom (ili jogurtom). Dobijenu smesu utisnite u kalup sa obručom koji se skida.

Umutite slatku pavlaku, dodajte joj mlad sir i šećer u prahu, sve sjedinite mikserom i stavite preko podloge.

Dok ovo završite, voće će biti kuvano. Dodajte mu prokuvan želatin, promešajte i prelijte preko belog fila, pa ostavite da se stegne.

Čizkejk ostavite u frižideru da se dobro ohladi, pa ga secite i služite.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.