Vreme čitanja: oko 1 min.
Gibanica iz tiganja: Slasni obrok koji ćete spremiti za tili čas
Vreme čitanja: oko 1 min.
Mnogima omiljenu pitu od gotovih kora i sira možete da spremate i u tiganju - ukus će vas oduševiti
Gibanica je najpopularnija pita na našim prostorima. Svaka domaćica ima svoj recept čija su baza hrskave gotove kore i fil od sira, jaja i ulja.
Preporučujemo
Recept za turski somun iz tiganja: Zovu ga bazlama i mekan je kao duša
Recept za kuvane đevreke, lepše od onih iz pekare: Ovako spremljeni dugo ostaju sveži
Iako smo navikli da gibanicu pečemo u rerni, ni ona spremljena na ringli u tiganju neće vas razočarati ukusom. Domaćice je najčešće spremaju kad im preostane nekoliko kora ili kad žele da naprave brzu gibanicu za doručak ili večeru.
Sastojci:
- sedam kora za pitu
- 200 g sira
- pola kesice praška za pecivo
- 2 jajeta
- 80 ml ulja
Priprema:
Dublji tiganj premažite uljem, pa spustite jednu koru tako da krajevi izlaze preko oboda tiganja.
Umutite jaja sa uljem i praškom za pecivo, dodajte izmrvljen sir, pa sve dobro promešajte. Deo ovog fila stavite na prvu koru.
Preko fila zgužvajte drugu koru, pa i na nju nanesite fil. Na isti način utrošite još četiri kore i fil.
Prvu koru koja je virila preko ivica tiganja prebacite unutar tiganja, a preko nje stavite poslednju, sedmu koru tako da dobro ušuškate gibanicu sa svih strana.
Premažite gibanicu ostatkom fila, poprskajte je uljem i poklopite.
Ringlu uključite na temperaturu srednje jačine, pa stavite tiganj sa gibanicom i ostavite da se tako peče oko pet minuta. Zatim skinite poklopac, prevrnite gibanicu, opet je poklopite i nastavite da pečete dok ne porumeni.
Poslužite uz hladan jogurt ili kiselo mleko.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Sočna pačetina u finom sosu od pomorandže: Elegantan ručak koji obara s nogu
Palačinke iz rerne: Super izbor za brz i slatki doručak, a priprema mu je praktična
Ideja za ručak: Spremite vegetarijanski "stir fraj"
Pica-doručak: Recept za vrhunski obrok za početak dana
Video: Moja Jela: Tradicionalna bosanska kvrguša
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Dvomesečna beba rođena hitnim carskim rezom dok joj je mama umirala, pronađena mrtva u tatinom krevetu
Kako da skuvate jaja da ispadnu baš onakva kakva želite: Da li volite tvrdo ili meko kuvana jaja?
Džesika nije htela da doji bebu da bi mogla da pije vino i prima botoks: Nazvali su je sebičnom i nezrelom
