Kapama je pravo srpsko jelo: Obilan obrok sa jagnjetinom koji će vas dugo držati sitim

Foto: Shutterstock/Zu Kamilov

U Srbiji se jako vole prasetina i jagnjetina, a jedan od omiljenih recepata jeste kapama.

Preporučujemo

Ovo poznato jelo ne može se jesti u malim količinama, toliko je ukusno da te prosto primorava da uzmeš još.

Sastojci:

• 1 kg jagnjetine
• 1 glavica crnog luka
• malo brašna
• 2 čena belog luka
• 1 kg spanaća ili zelja
• 1 kašika suvog začina
• 1 jaje
• 1 šaka pirinča
• so,
• začinska paprika
• ulje

Priprema:

Meso isecite na komade, posolite, uvaljajte u malo brašna i ispržite na ulju. Sitno iseckajte beli i crni luk i kratko propržite sa mesom. Možete naliti malo vode, pa poklopite i kuvajte na tihoj temperaturi oko pola sata.

Spanać obarite, ocedite i sitno iseckajte i dodajte tiganju sa mesom. Dodajte papriku, suvi začin, umućeno jaje i obareni pirinač i ostavite da se sve krčka oko 15 minuta.

Gotovu kapamu služite sa kiselim mlekom ili pirinčem.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.