Varica, posni recept koji morate probati: Ovim jelom setićete se detinjstva

 
B. P.
B. P.
 
  • 0

Srbija je poznata po izvrsnoj kuhinji koja nosi sa sobom tradiciju i istoriju. Jedan od takvih recepata je i varica. Recept za varicu je jedinstven i najčešće se sprema baš u ovom periodu kada se i obično kuva žito zbog slava.

Sastojci za varicu:

  • 1 kg pšenice
  • 200 g pasulja
  • 250 g kukuruza
  • 200 g ječma
  • so i voda

Priprema varice:

Žitarice, pasulj i kukuruz prelijte vodom i ostavite da prenoći. Ujutru kada ustanete, nalijte svežu, novu vodu tek toliko da prst debljine bude iznad sastojaka.

Potrebno je da kuvate na srednjoj temperaturi najmanje dva sata. Dodajte so, promešajte povremeno.

Kada svi sastojci budu mekani i kuvani, spremno je za posluženje.

Važno je da pazite da zrna ostanu cela i da se ne raspadnu, posebno ako želite da spremate slanu verziju. Ako se odlučite za slatku, potrebno je naravno onda da dodate šećer.

Prijatno!

(Telegraf.rs)

Podelite vest:

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Video: Kako da napravite najukusnije slavsko žito

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.

Komentari

Najnovije iz rubrike Recepti