Pogačice sa kiselim mlekom: Pufnasto testo koje se topi u ustima

foto: pixabay.com

Pogačice su tako jednostavno pecivo, ali opet nepobedivo. Dugo su već čest izbor za doručak, ali ih ne morate juriti po pekarama, već ih za kratko vreme mogu napraiti u vašoj kuhinji.

Preporučujemo

Ovo je recept za pogačice sa kiselim mlekom, doručak koji će vam prijati poput odmora.

Sastojci za pogačice sa kiselim mlekom:

• 250 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• oko 30g putera ohlađenog
• 200-250 ml kiselog mleka
• 50 g narendanog kačkavalja

Priprema pogačica sa kiselim mlekom:

Pripremite jednu činiju za mešenje testa.

Puter treba da bude dovoljno stegnut da možete lagano da ga isečete na kockice, a potom ga ubacite u činiju sa brašnom i praškom za pecivo.

Počnite da mešate sastojke i postepeno dodajte kiselo mleko.

Dodajte malo soli.

Zamesite glatko testo, a brašno dodajte po potrebi.

Razvucite testo i čašom izdvojite pogačice iz testa.

Testo koje vam ostane slobodno ponovo umesite i izdvojite opet pogačice od ostataka.

Možete ih premazati žumancem i ubacite ih da  se peku na 180 stepeni 15 minuta.

Pet minuta pred kraj pospite kačkavalj preko i vratite da se otopi.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.