Zapečene palačinke sa piletinom uvek uspeju: Jednostavan obrok koji može svako da napravi

Palačinke su jedno od omiljenih poslastica, a neretko ih spremamo u rerni. Zapečene palačinke sa piletinom u rerni su zaista izvrstan ručak koji će se svima dopasti.

Sastojci za zapečene palačinke:

• 500 ml mleka
• 3 jaja
• 150 g brašna
• 100 ml piva
• 1 kašičica praška za pecivo
• malo soli
• malo šećera

za fil:

• 500 g piletine
• 50 ml ulja
• 1 kašika brašna
• pola glavice crnog luka
• 150 ml pilećeg bujona
• pola šolje mleka
• 200 ml neutralne pavlake
• 100 g rendanog kačkavalja
• 2 kašike prezli
• so, biber

Priprema zapečenih palačinki:

Sastojke za palačinke sve pomešajte u većoj činiji, pokrijte je i ostavite u frižideru oko pola sata. Posle tog vremena izvadite iz frižidera pa pecite u tiganju onako kako inače to radite.

Preporučujemo

U drugom tiganju ili šerpi propržite sitno seckan crni luk sve dok ne dobije blago zlatkastu boju. Piletinu isecite na što sitnije komade, pa ubacite u tiganj sa crnim lukom. Neka se dobro isprži. Potom izvadite sastojke i stavite ih sa strane, pa u isti tiganj, iz par kapi ulja ubacite brašno i uz neprestano mešanje dolivajte pavlaku, mleko i bujon i pustite da se sve lepo zagreje i sjedini.

Kada se smesa zgusne, ubacite isprženu piletinu sa crnim lukom i ostavite da se krčka nekoliko minuta. Začinite i sklonite sa ringle, pa dodajte kačkavalj.

Svaku palačinku napunite kašikom-dve ovog fila, urolajte ih i ređajte u posudu koju ste prethodno dobro podmazali. Kada potrošite sav materijal, ako vam je ostalo još fila, možete preliti preko palačinki i posuti još rendanog kačkavalja.

Pecite u dobro zagrejanoj rerni prvo na 200 stepeni nekih pet minuta, a onda smanjite na 180 i pecite najmanje 20 minuta. Možete poslužiti uz sezonsku salatu, pavlaku ili nešto treće.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.