Lazanje sa bejbi spanaćem i sirom: Jelo bez mesa koje vas osvaja svakim zalogajem

Za sve one koji bi da odmore od mesa, evo odličnog recepta.

Sastojci za lazanju sa bejbi spanaćem:

• 1 kg bejbi spanaća
• 500 g lazanja
• 400 g polutvrde mocarele
•  150 g parmezana
• 250 g mekog sira
• 50 g maslaca
• 500 ml mleka
• 3 kašike brašna
• maslinovo ulje
• so
• biber
• muskatni oraščić
• beli luk

Priprema lazanje sa bejbi spanaćem:

U dubljem tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i dodajte dva prerezana češnja belog luka. Dodajte opran spanać i pustite samo kratko da se proprži. Prohladite spanać, pa ga dobro ocedite i malo usitnite. Beli luk izvadite i bacite.

Preporučujemo

Spanaću ponovo u tiganj dodajte meki sir i začinite solju i biberom.

Pripremite bešamel: u dubljem tiganju otopite maslac, dodajte brašno pa promešajte. Dodajte malo po malo vrućeg mleka i mešajte dok ne dobijete glatku polutekuću smesu. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.

Na dno vatrostalne posude stavite malo bešamela, zatim slažite sloj lazanja. Dodajte zatim deo smjese sa mekim sirom i spanaćem, pa deo mocarele narezane na komadiće, pa malo narezanog parmezana.

Slažite dok ne potrošite sve sastojke. Poslednji sloj neka bude bešamel i još malo rendanog parmezana po vrhu.

Pokrijte folijom pa pecite u unapred zagrijanoj rerni na 200 stepeni pola sata. Otkrijte foliju i zapecite još otprilike 15 minuta. Pustite lazanje da odstoje 5-10 minuta pre sečenja.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.