Vreme čitanja: oko 1 min.
Mocarela kuglice kao grickalice ili predjelo: Jednostavna priprema neodoljivog ukusa
Vreme čitanja: oko 1 min.
Pripremite ovu vrstu sira na malo drugačiji način
Znate onaj osećaj kada vam se nešto gricka, a ne znate šta? Mocarela kuglice bi u tom trenutku sigurno dobro došle. Kremaste, sočne, a male kugle mogu biti i deo nekog predjela, a recept za mocarela kuglice nije uopšte težak.
Preporučujemo
Pletenica sa susamom punjena piletinom: Može biti sendvič za doručak, ali i kvalitetan ručak
Letnja kus-kus salata sa malo kalorija: Hranljiva, ukusna i savršena za bilo koji obrok
Sastojci za mocarele kuglice:
- 450 g mocarela kuglica (1 pakovanje)
- 1 šolja brašna
- 3 jajeta
- 200 g prezli
- malo belog luka u prahu
- malo suvog začina
- malo soli
- ulje
- sitno seckani peršun
- malo parmezana
Priprema mocarela kuglica:
Spremite odmah tri činije.
Kada kupite mocarela kuglice, one će biti u tečnosti, pa je jako važno da ih ocedite tako što ćete ih staviti na papirne ubruse.
U jednoj činiji pomešajte brašno, so i malo suvog začina. U drugoj činiji umutite jaje, a u treću sipajte prezle sa malo suvog začina, belog luka u prahu i malo soli.
Oceđene mocarela kuglice uvaljajte prvo u brašno, pa u jaje, a potom u činiju sa prezlama. Lepo ih uvaljajte da se svi sastojci zalepe za kuglice i da bude svugde ravnomerno. Možda ne bi bilo loše da dva puta prođete kroz ceo postupak, dakle kad završite sa prezlama, ponovite postupak da bi kuglice bile lepo uvaljane.
Ono što je jako važno - sada kuglice zaledite na tacni na koju ste stavili papir za pečenje. Ostavite u frižideru najmanje sat vremena. Tek onda su spremne za prženje.
U šerpu sipajte oko dve šolje ulja i dobro zagrejte, to je bitno kod prženja mocarela kuglica. Direktno iz frižidera (a može kratko i u frižideru da budu) stavljajte u vrelo ulje i pržite ih oko minut i po do dva, odnosno sve dok ne porumene i ne postanu hrskave.
Vadite ih i stavljajte na tanjir sa ubrusom, posolite i po želji možete da pospete rendani parmezan i seckani peršun. Takođe, možete po želji da napravite i umak za potpuni ugođaj.
Prijatno!
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Tart od pistaća sa malinama je desert iz snova: Osvežava i oduševljava
Pancerota punjena sirom i šunkom: Mekano testo i ukus koji svi obožavamo
Super-brzi pileći ražnjići sa povrćem: Šareni tanjir namirnica za ove letnje dane
Sok od borovnice kao omiljeni letnji napitak: Kada ga napravite, nećete prestati da ga pijete jer je drugačiji
Video: Kako se prži plašinta, "vlaška palačinka"?
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Plavi kupaći nikad ne kupujte detetu: 3 boje mogu biti opasne, ovo znanje im može spasti život
Beogradski frizer Aleksa u društvu Ane Vintur: Za Ona.rs otkriva kakva je uživo, ali i koliko često se šiša
Upozorenje za sve koji idu kolima u Grčku: Kad izađete iz auta, ovo uradite sa kvakom da vas ne opljačkaju
