Palačinke sa rikotom i borovnicama: Recept za doručak pun proteina koji će vas držati sitim do ručka

Foto: Shutterstock

Ako na ove vrućine ne želite obilan doručak, ali ipak želite da ostanete siti celo jutro (a uz to da izgubite koji kilogram, što da ne?) onda je ovo prava stvar za vas.

Preporučujemo

Palačinke sa rikotom, borovnicama i limunom je recept za doručak pun proteina koji će vas držati sitim do ručka.

A izuzetno se jednostavno prave.

Sastojci: 

• 400 g borovnica
• 125 ml vode
• 50 g šećera
• 240 g jogurta
• 250 g rickota sira
• 3 jaja
• sok od jednog limuna
• 120 g brašna
• pola kašičice sode bikarbone
• prstohvat soli

Pomeešate borovnice, vodu i šećer u šerpi i kuvajte na laganoj vatri i neprestano mešajući oko 10 minuta ili dok borovnice ne počnu da se raspadaju.

U jednoj posudi izmiksajte jogurt, jaja i limunov sok, a u drugoj pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so.

Prespite suve sastojke u smesu od jogurta i mešajte dok se ne sjedine.

Zagrijte tiganj, premažite ga sa uljem i napravite palačinke na uobičajen načn - na jednoj strani dok ne primetite mehuriće, nakon tri do pet minuta, a potom peci drugu stranu dok ne porumene.

Poslužite ih sa filom od borovnica i rikote.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.