Sočne čokoladne kocke bez jaja: Dugo stoje, a pekmez im daje poseban šmek

Foto: Instagram/jekajekago/

Čokoladne kocke bez jaja koje možete peći u kalupu, četvrtastom plehu ili kao mafine, preporučila je blogerka Jelena Marić. Priprema je brza i laka, a ovaj kolač sadrži i pekmez, što mu dodaje poseban šmek.

Sastojci:

Za biskvit:

Preporučujemo

• 200 g brašna
• 2 čajne kašike sode bikarbone
• 4 kašike kakaa
• 4 kašike mlevenih oraha ili lešnika
• 250 ml tekućeg jogurta
• 100 ml ulja
• 8 kašika šećera
• 4 pune kašike pekmeza po želji

Za preliv:

• 100 g margarina ili maslaca
• 100 g čokolade
• 3 kašike kakaa
• 3 kašike šećera
• 100 ml mleka

Dodatno:

• 4 kašike pekmeza

Priprema:

U lonac stavite šećer i sve mokre sastojke: jogurt, pekmez i ulje, pa sve dobro izmiksajte. Dodajte brašno pomešano sa sodom, kakao i orahe, pa mikserom kratko izmešajte.

Smesu izlijte u pleh (20 puta 28 cm) obložen papirom za pečenje, pa pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Pazite da se kolač ne prepeče – gotov je čim se krene odvajati od rubova pleha.

Dok se kolač peče, pripremite preliv. Na vatri otopite maslac, dodajte šećer, mleko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice.

Vrući kolač izbodite viljuškom, obilno premažite pekmezom, pa prelijte čokoladnim prelivom. Po želji pospote čokoladnim mrvicama ili naribajte čokoladu.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.