Užitak kom nećete odoleti: Bešamel sos po ukusu svih, a slaže se uz sve

Kremasti i ukusni sosevi uvek dobro dođu da začine učine jelo još ukusnijim. Od sastojaka koje nose sosevi postaju nezaobilazan deo obroka, a slažu se uz mnoga jela.

Bešamel sos nam je poznat po odličnom slaganju uz lazanje, pa i za preko pečene piletine. Užitak je kojem retko ko može da odoli, a njegov recept od samo nekoliko sastojaka može da vam postane jedan od omiljenih.

Preporučujemo

Sastojci za bešamel sos:

• 5 kašika putera
• 100 g brašna
• 1 l mleka
• malo soli

Priprema bešamel sosa:

Puter otopite u većoj šerpi, na laganoj vatri. Postepeno dodajte brašno i uz konstantno mešanje dobićete smesu bez grudvica. Kuvajte oko sedam minuta, sve dok smesa ne dobije zlatkastu, peskovitu boju.

Polako povećajte temperaturu ringle i uz postepeno dodavanje mleka mešajte smesu na šporetu. Kada dođe do laganog ključanja, smanjite temperaturu i nastavite da krčkate sos dok ne omekša, najviše do 15 minuta.

Posolite i možete dodati neki začin po ukusu. Dok je još topao, prelijte preko željenog jela.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.