Kako da napravite savršen sok od kajsije? Jednostavan recept za letnje osveženje koje će deca obožavati

Sok od kajsije je pravi letnji osvežavajući napitak bogatog ukusa i prirodnim šećerom. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i pažljivo spremanje, možete napraviti ukusni sok koji će vas podsetiti na toplinu leta čak i u hladnijim danima. Recept je jednostavan, a bićete na duže staze 'mirni' kad je reč o prirodnim sokovima.

Sastojci za sok od kajsije:

• 1 kg kajsija
• 150 g šećera
• 1 litar vode
• 2 limuna
• nekoliko flaša

Priprema soka od kajsije:

Pažljivo operite kajsije, izvadite koštice i isecite ih na manje kocke. U šerpi pomešajte vodu i šećer i zagrevajte dok se sirup ne počne da ključa. Dodajte kajsije i limun isečene na kolutove i nastavite da kuvate još 10 minuta dok kajsije ne omekšaju. Sve izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Ukoliko želite, možete je procediti kroz cediljku da uklonite pulpu.

Preporučujemo

Isključite ringlu i toplu smesu sipajte u prethodno sterilizovane flaše, ostavljajući oko prst debljine praznog prostora do vrha. Očistite ivice flaša i zatvorite poklopce bez prevelikog pritiska. Flaše okrenite naopako i ostavite ih tako da stoje najmanje 15 minuta. Zatim ih vratite u normalan položaj i proverite da li je sredina poklopca udubljena, što znači da je vakum uspešno napravljen. Sok od kajsije čuvajte na hladnom mestu kako bi vam što duže trajao.

Kada se flaša otvori, preporučuje se čuvanje u frižideru i konzumiranje soka u roku od nekoliko dana.

Živeli!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.