Mekane kao duša i savršeno vazdušaste: Recept za prave američke krofnice koje svima uspevaju

Ko može odoleti mekanim, slatkim i savršeno prelivenim američkim krofnicama? Bilo da ih želite za užinu, doručak ili posebnu poslasticu za goste, pravljenje ovih krofnica kod kuće je lakše nego što mislite. Sa ovim receptom dobićete američke krofnice koje su vazdušaste i sočne.

Sastojci za američke krofnice:

• 1 kesica suvog kvasca
• 50 ml tople vode
• 350 ml toplog mleka
• 100 g šećera
• 1 kašičica soli
• 2 jaja
• 3 kašike istopljenog putera
• 650 g brašna

Priprema američkih krofnica:

Sipajte kvasac u toplu vodu, promešajte i sačekajte oko pet minuta dok se kvasac ne aktivira. Uz lagano i stalno mešanje viljuškom pomešajte kvasac sa mlekom i šećerom, a zatim dodajte so, jaja i istopljeni puter.

Nastavite da lagano mešate uz postepeno dodavanje pola količine brašna. Možete da mutite mikserom, postepeno dodavajući preostalo brašno sve dok ne dobijete glatku smesu ali ne mnogo čvrsto testo. Pokrijte krpom i ostavite oko pola sata da testo nadođe.

Uključite aparat za krofne da se greje pa kašikom vadite smesu i sipajte u kalupe i pecite onako kako inače koristite taj aparat. Potrebno je da lepo porumene i ukoliko je potrebno možete okrenuti kako bi se obe strane lepo ispekle.

Kada krofne budu gotove, stavljajte ih na tanjir i pospite prah šećerom ili ih napunite filom po želji.

Prijatno!

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.