Ledeni kolač od samo 3 sastojka osvaja ovog leta: Ne peče se, a topi se u ustima

Kada temperature pređu 30 stepeni, poslednje što većina želi jeste da uključuje rernu. Upravo zato su kolači bez pečenja pravi spas tokom leta - recepti koji se pripremaju brzo, ne zahtevaju mnogo sastojaka, a pružaju pravo osveženje posle ručka ili uz popodnevnu kafu.

Jedan od recepata koji je poslednjih dana privukao veliku pažnju ljubitelja jednostavnih poslastica jeste ledeni beli kolač od svega tri sastojka. Kremast, lagan i prijatno osvežavajućeg ukusa zahvaljujući limunu, ovaj desert može da napravi čak i neko ko nema mnogo iskustva u kuhinji.

Najlepše od svega je što vam za njega nije potrebna ni rerna, ni mikser, ni komplikovana priprema.

Sastojci

• Za ovaj jednostavan kolač biće vam potrebno:
• 250 g keksa
• 800 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
• 180 ml sveže ceđenog limunovog soka
• Po želji, za dekoraciju možete koristiti mleveni keks, rendanu koricu limuna ili listiće nane.

Priprema:

U većoj posudi sjedinite kondenzovano mleko i limunov sok.

Mešajte nekoliko minuta dok smesa ne postane gusta i kremasta. Limunov sok prirodno zgušnjava kondenzovano mleko, pa nije potrebno dodavati želatin niti kuvati fil.

Kalup obložite providnom folijom kako biste kolač kasnije lakše izvadili.

Na dno rasporedite tanak sloj fila, zatim poređajte keks. Nastavite da ređate red fila pa red keksa dok ne potrošite sav materijal.

Završni sloj treba da bude fil.

Kalup prekrijte providnom folijom i ostavite u frižideru najmanje tri do četiri sata, a još bolje preko noći kako bi se keks potpuno opustio i spojio sa kremom.

Posluživanje

Pre služenja pažljivo izvadite kolač iz kalupa i pospite ga mlevenim keksom.

Po želji možete dodati i malo rendane limunove korice koja će dodatno naglasiti osvežavajući ukus.

Kolač secite na manje kocke i poslužite dobro rashlađen.

Zašto je idealan za leto?

Ovaj desert ne zahteva pečenje, gotov je za svega nekoliko minuta pripreme i odlično podnosi stajanje u frižideru, pa ga možete napraviti unapred.

Spoj kremastog kondenzovanog mleka, blage kiselosti limuna i mekanog keksa daje laganu poslasticu koja nije teška ni posle obilnog ručka.

Ako tražite brz recept koji će vas rashladiti tokom vrelih dana, a pritom ne zahteva mnogo truda ni dugačak spisak namirnica, ovaj ledeni beli kolač mogao bi da postane jedan od vaših omiljenih letnjih deserata.

(Ona.rs)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.