Vreme čitanja: oko 1 min.
ZALUDNI NAUČNICI TVRDE: Topla čokolada ukusnija je ako se pije iz naradžaste šolje
Vreme čitanja: oko 1 min.
Španski i britanski naučnici u članku objavljenom u stručnom časopisu “Journal of Sensory Studies” tvrde da su pronašli dodatne dokaze da način serviranja hrane i pića znatno utiče na ukus
Istraživači sa Politehničkog univerziteta u Valensiji i Oksfordskog univerziteta ponudili su grupi od 57 osoba toplu čokoladu posluženu u plastičnim šoljama bele, krem, crvene i naradžaste boje spolja, a bele iznutra.
Iako je u svim šoljama bio isti napitak, ispitanici su izjavili da je čokolada servirana u narandžastim i krem šoljama bila najukusnija.
- Boja posude u kojoj se hrana i piće serviraju može da pojača pojedina svojstva kao što su ukus i aroma – kazala je Betina Pikeras-Fisman sa Univerziteta u Valensiji, ističući da bi njihova zapažanja mogla da budu od koristi prehrambenoj industriji.
Prethodna istraživanja su pokazala da posude žute boje pojačavaju ukus limuna u sokovima, a da napici hladnih boja, poput plave, više utoljuju žeđ od napitaka toplih boja kao što je crvena, na primer. Ukoliko je pak neki napitak ružičast, deluje slađe.
(IZVOR: Tanjug; FOTO: sxc.hu)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Recept za toplu čokoladu za mirno jutro: Napitak koji će vas ugrejati i dati snagu za nastavak dana
Ovo je bila omiljena hrana kraljice Elizabete: Sendvič od 3 sastojka jela je svaki dan 91 godinu
Dezert koji ćete obožavati: Spreman za 5 minuta, a sve što vam treba su tost, čokolada i tiganj
Najveća greška princeze Dajane zbog koje nedeljama nije mogla normalno da jede
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Kako su se voleli ruski emigrant iz Kaluge i Desanka Maksimović: Do smrti je ostala verna ovoj ljubavi
Područje na kome se nalazi ova banja smatra se jednim od najtoplijih u našoj zemlji
Šta jednu ženu čini pogodnom žrtvom muških predatora: Nije u pitanju ono šta oblači, već kako hoda
