U INAT AFLATOKSINIMA: Život je moguć i bez mleka!
Nakon svih ovih zastrašujućih priča o otrovnim supstancama u ishrani krava, utešno je znati da mleko zapravo i nije zdravo piti kada čovek odraste! Znate li još neku životinju u prirodi koja, pošto je prestala sa rastom, pije mleko, i to od druge životinje? To rade samo ljudi, kao i još štošta drugo besmisleno.
Doktorka Ana Gifing je specijalista antiejdž medicine, koja se bavi pravilnom ishranom i mnogima je pomogla da reše zdravstvene probleme. Prema njenim rečima, 1984. godine kod nas se učilo da se deci starijoj od tri godine ne daje kravlje mleko. Danas je i to promenjeno. Preporuka Svetske zdravstvene organizacije je da deca smeju da piju kravlje mleko samo do prve godine života, jer je zabeležen porast različitih metaboličkih poremećaja.
Kalcijum
Kad je u pitanju korist koju nam donosi konzumiranje mleka i mlečnih proizvoda, nema razloga da se pitate kako ćete unositi kalcijum, jer je suvi list peršuna više puta bogatiji ovim mineralom (100 ml mleka sadrži 106-114 miligrama kalcijuma, dok ga u suvom listu peršuna ima čak 1.470).
Uostalom, tu postoji još jedan problem. Kalcijum iz mleka ljudski organizam uopšte ne može da iskoristi!
Doktor Kembel sa Univerziteta Kornel tvrdi da je neprirodno piti kravlje mleko. Recimo, Azijati, Afrikanci, ljudi iz južne Evrope i Latinoamerikanci imaju problema sa varenjem laktoze. Nešto lakše je prerađuje želudac stanovnika severne Evrope.
Dok rastemo, priroda se postarala da u organizmu imamo enzime koji pomažu u varenju mleka. Čim prestanemo sa rastom, nemamo više ovih enzima ili ih imamo mnogo manje jer priroda kaže: "Sada vam mleko ne treba!"
Dr Kembel ističe činjenicu koje smo i sami svesni, ali je ignorišemo - beba treba da pije mleko žene, tele treba da pije kravlje. Mi smo jedina životinjska vrsta na Zemlji koja pije mleko druge životinje, i to kada prestane sa rastom. Kakva nelogičnost!
Šta nam to radi kravlje mleko?
Ako imate problema s varenjem, nadimanjem stomaka, dijarejom ili masnim naslagama, za to slobodno možete da okrivite konzumiranje mleka. Kada popijete mleko, vaše telo nema načina da ga svari, jer nema enzima. Zato ga skladišti, i eto viška kilograma. Proteini životinjskog porekla u našem organizmu prave kiselu sredinu. Da bi se ona neutralizovala, telo može da troši kalcijum iz kostiju. Tako se u kasnijim godinama mogu pojaviti simptomi osteoporoze.
Ideja da kravlje mleko predstavlja značajan izvor kalcijuma (za mnoge jedini izvor) jeste samo predrasuda, koja nema veze sa činjenicama. Ljudskom organizmu potreban je kalcijum za kosti, ali drugačije forme nego što je u mleku. Toliko je namirnica koje su nekoliko puta bogatije kalcijumom, recimo peršun, suve smokve, susam, leblebije itd.
Mlekom unosimo hormone životinja, što može da dovode do bolesti i veoma često do gojaznosti. U telu se tako stvara hormonalni disbalans.
Mlečni proizvodi
Kiselo mleko i sir su, prema rečima doktorke Gifing i pravilima hronoishrane, dozvoljeni. Imaju blagotovorno dejstvo na organizam zbog "dobrih" bakterija, ali ne zaboravite na to da su ovo mlečni proizvodi, koji sadrže mlečne masti i belančevine.
U svakom slučaju, kad god imate nedoumice po pitanju ishrane i načina života, uvek se obratite prirodi i njenim nepogrešivim pravilima i uradićete nešto dobro za svoje telo.
(Telegraf.rs / BizLife.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Spremite svetosavske perece deci za praznik
Keks i mleko, ali na dručagiji i slađi način: Dodajte dva sastojka i uživajte u "specijalitetu" iz detinjstva
Recept za šerbet koji će vas ugrejati, a možda i smiriti kašalj
Salep donosi miris Turske: Aromatično piće koje možete spremati tokom cele godine
Video: Natalija Avemaria, vlasnica, osnivačica i dizajnerka brenda Dress me in denim
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Recepti
Oskarovka je danas kuma sinu svog bivšeg muža, ali je po prvi put progovorila o bolnom razlogu rastanka
Mati Zlata objasnila zašto je "izvini" šuplja reč: "Izgovorite ovo i umirićete čoveka, nema drugog puta"
Starija žena i mlađi muškarac: Da li ove veze zaista mogu da opstanu, objašnjava psiholog Svetlana Majkić
Aleksandra
Moj cukundeda je doziveo 101. rodjendan jeduci kacamak i ispijajuci kravlje mleko,svakoga dana. Nakon proboja Solunskog fronta i dolaska kuci,na kravljem mleku je,bukvalno,ziveo.I kako ja sada da poverujem da ono "nije zdravo za odraslog coveka"?:)
Podelite komentar
Pravda za mleko!!!
Glupost. Zašto je konzumiranje mleka nelogičnost? Sve životinje u prirodi piju mleko i u svom odraslom dobu AKO IM JE DOSTUPNO! Probajte svom kućnom ljubimcu dati činijicu toplog mleka, pa ćete videti. Veća je nelogičnost piti alkohol, jer to zaista piju samo ljudi. A koja korist je od toga? Prazne kalorije. Ali ne, sad drvlje i kamenje na mleko samo zato što je prošla godina bila sušna pa je uticalo na hranu domaćih životinja....
Podelite komentar
Snezana Brkic
Gospode! Pa pre neki dan ste u clanku imali ovakav tekst: Pre 9000 godina ljudi su postali otporni na laktozu, kada su poceli pripitomljavati krave. Dobra vecina ljudi! Evolutivno smo se prilagodili konzumiranju mleka po prestanku dojenja zato sto je ono zdravo, pomaze ocuvanju kostanog sistema, puno je belancevina i kalcijum iz mleka prirodno pomaze izbacivanje visceralnog sala. To je jedna od najnovijih i najbrzih mutacija u ljudskoj evoluciji! Ko je alergican ili ima intoleranciju neka se suzdrzava, naravno! Vecina Kineza nema enzime za varenje mleka zato sto nemaju tradiciju cuvanja krava. Psi i macke takodje vare kravlje mleko, zato sto su se navikli na njega ziveci uz ljude. A bas susam, semenke, zitarice, pirinac, orasi, kikiriki badem i lesnici imaju najvise aflatoksina, i to onog najstetnijeg B1, za razliku od mleka koji ima M1 koji je samo potencijalno opasan (kancerogeno dejstvo je dokazano na zivotinjama, ne na ljudima)! Osim toga, metabolizam ljudi je u poređenju sa drugim životinjskim vrstama primetno otporniji na pojavu aflatoksina u hrani, za šta najverovatnije treba zahvaliti evolutivnoj prilagođenosti ljudi na ishranu žitaricama. Dakle, zitarice su problem, a ne mleko! Ali kako to objasniti prosecnom coveku bombardovanom raznoraznim glupostima vegetarijanskih i ostalih sektasa? Eh, da: najveca glupost u clanku je da bebe samo do prve god konzumiraju kravlje mleko! Bebe piju iskljucivo majcino mleko do prvog rodjendana ili adaptirano kravlje, po preporuci SZO! Sirite opasne dezinformacije! Beba ne sme piti kravlje mleko do prvog rodjendana nikako!
Podelite komentar