Torta sa jagodama će biti kraljica vaskršnje trpeze: Domaćinska priprema i ukusni fil
Vaskrs je dan kada se okupljamo u krugu porodice i najbližih prijatelja, a trpeza je izuzetno bogata. Sprema se i slatko i slano, a jedna od brzih poslastica jeste i ova torta sa jagodama.
Njen recept možete pronaći u nastavku.
Preporučujemo
Reforma torta je na visokom mestu liste jela sa orašastim plodovima: Iza sebe ostavila omiljene slatkiše
Kolač iz šolje spreman za 5 minuta: Savršen način da se na brzinu zasladite
Sastojci za tortu sa jagodama:
- 1 šolja šećera
- 2 jajeta
- 120 g putera
- 2 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 ml mleka
- 150 g brašna
- 85 g želatina
- 50 ml ulja
- 1 šolja seckanih jagoda
za fil:
- 100 g putera sobne temperature
- pola šolje izgnječenih jagoda
- 4 šolje šećera
Priprema torte od jagoda:
Tepsiju u kojoj ćete peći kolač podmažite i obložite papirom za pečenje.
Puter koji je odstojao na sobnoj temperaturi i šećer umutite dobro, pa dodajte jedno po jedno jaje stalno muteći pa onda na kraju kada se sve sjedini dodajte ekstrakt vanile. U drugoj činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa tek onda zajedno ubacite u činiju sa jajima. Na kraju, dodajte mleko i mešajte dok se sve ne sjedini.
U tu smesu dodajte želatin, pa malo vode i ulja i mutite miskerom oko dva minuta. Sipajte smesu u pleh za pečenje i pecite od 25 do 30 minuta na 180 stepeni. Da je kora gotova, možete proveriti čačkalicom. Kada se ispeče, izvadite iz rerne i iz tepsije i ostavite do 10 minuta da se prohladi.
Za to vreme umutite puter dok ne postane kremast. Postepeno dodajte izgnječene jagode i polako mutite da se sjedini sve lepo, pa na kraju dodajte i šećer i mutite sve dok ne dobijete konzistentnu masu.
Ohlađenu koru presecite na dva dela i postavite na tacnu na kojoj ćete poslužiti tortu. Preko jedne polovine kore premazati fil, ali sačuvajte malo za ukrašavanje na kraju, pa staviti i drugu koru i malo pritisnite da se sjedini.
Preostalim filom ukrasite tortu kao i iseckanim jagodama.
Prijatno i srećan Vaskrs!
(Ona.rs)
Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).
Povezane vesti
Na koji datum pada Vaskrs sledeće godine? Isti dan se slavi i po julijanskom i po gregorijanskom kalendaru
Svetla nedelja: Zašto tokom ove sedmice ne postimo sredu i petak?
Koliko dugo vaskršnja jaja smeju da stoje na stolu i da li su bezbedna za jelo?
Vaskršnja čuda: Vodič kroz Svetu zemlju Dušan Mihalek o dve malo poznate legende iz Jerusalima
Video: Napravite sladoled tortu od 4 sastojka za samo desetak minuta
Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.
Komentari
Najnovije iz rubrike Vaskrs
Biografija Roda Stjuarta: Ima osmoro dece sa 5 različitih žena, traži novu, a sin mu je oženjen Hrvaticom
Kako brzo očistiti nered nakon slava?
Ukoliko patite od migrene morate da izbegavate ovo gazirano piće koje naš narod redovno konzumira
