ELIKSIR ZDRAVLJA: Maslinovo ulje čuva kosti i mozak

Maslinovo ulje dobro je za kosti, pokazala je studija sprovedena na Univerzitetu u Madridu, a Britanci su dokazali da ono može da spreči moždani udar.

U okviru dvogodišnjeg projekta, španski istraživači otkrili su da su ljudi koji su konzumirali više maslinovog ulja imali viši nivo osteokalcina, odnosno proteina koji pomaže jačanje kostiju. Jedna od teorija je da osteokalcin može da pomogne u sprečavanju insulinske rezistencije, gde telo postaje imuno na posledice hormona, a što je povezano sa slabljenjem kostiju.

Studija sprovedena na univerzitetu u Atini ustanovila je je da je učestalost osteoporoze manja na Mediteranu, gde je tradicionalna kuhinja bogata maslinama i maslinovim uljem.

Takođe, maslinovo ulje smanjuje rizik i od moždanog udara (šloga), jer sadrži omega-6 masne kiseline koje blokiraju upale kod hroničnih bolesnika.

Britanski stručnjaci testirali su prehrambene navike 8.000 osoba i zaključili da ljudi stariji od 65 godina mogu znatno duže da žive ako u ishrani koriste maslinovo ulje. Stručnjaci su ukazali da je kod ljudi koji kuvaju na maslinovom ulju ili ga koriste u salatama smanjen rizik od šloga i to čak 41 odsto.

Poznato je da se mediteranski način ishrane, koji je karakterističan za Francusku, Grčku, Španiju i Italiju, u velikoj meri zasniva na maslinovom ulju. U tim zemljama ljudi žive znatno duže i ređe obolevaju od bolesti srca i artritisa, što se direktno povezuje s maslinovim uljem.

(Telegraf.rs / Tanjug)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Povezane vesti

Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.