Majka mu boluje od raka, a on sa 17. godina kuva za sedmoro braće i sestara: Zbog njega milioni brišu suze
Nakon što je njegovoj majci dijagnostikovan rak, sedamnaestogodišnji mladić koji sanja da postane kuvar danas priprema obroke za svojih sedmoro braće i sestara.
- To nam je skinulo ogroman teret sa leđa - kaže Dženifer Čarni, Džoijeva majka, kojoj je dijagnostikovan rak dojke u četvrtom stadijumu.
Sedamnaestogodišnji Džo Čarni ima velike planove za budućnost.
- Počinjem da istražujem neke kulinarske fakultete - rekao je on.
Za sada, ovaj budući maturant srednje škole stiče kulinarsko znanje kroz zajednicu koju gradi na Instagramu. Čarni kaže da kuva tek dve godine, ali da svakog dana nauči nešto novo dok priprema obroke za svoju porodicu, koju čine njegova majka, otac i sedmoro braće i sestara, uzrasta od 11 do 25 godina.
- Počeo sam da kuvam tek kada moja mama više nije bila u mogućnosti da to radi - kaže on.
Početak u najtežim trenucima
Pre oko 10 godina, njegovoj majci dijagnostikovan je rak dojke trećeg stadijuma. Bolest je u međuvremenu napredovala do četvrtog stadijuma, a pre oko dve godine izgubila je sposobnost da hoda.
- Ljudi su nam svake večeri donosili večeru - kaže Džo, objašnjavajući da su porodični prijatelji organizovali raspored donošenja obroka u danima nakon što se njegova majka vratila iz bolnice.
Međutim, posle nekoliko nedelja takve pomoći, osetio je želju da i sam počne da kuva za svoju porodicu.
- To je bio trenutak koji je pokrenuo moju želju da uđem u kuhinju. Počeo sam da kuvam otprilike mesec dana nakon što je izgubila sposobnost da hoda, a ubrzo nakon toga počeo sam i da snimam ono što pripremam - priseća se on.
Od prve objave do 100.000 pratilaca
Iako je Čarni svoju prvu objavu postavio 23. decembra 2025. godine i do sada ima svega 32 snimka, već je prikupio više od 102.000 pratilaca.
Ljudi ga podržavaju u komentarima dok priprema burgere, pileću supu i svinjski file za svoju porodicu, nazivajući ga "neverovatnim negovateljem" i poručujući mu koliko dobro radi svoj posao. Njegova majka Dženifer kaže da joj je sin "od velike pomoći".
- To nam je skinulo veliki teret sa leđa. Veoma je sposoban i uvek je voleo da provodi vreme u kuhinji još kada je bio mlađi - rekla je ona.
Džo najčešće kuva za devet do 11 ljudi (jedan od njegove braće ili sestara ima suprugu koja im se takođe pridružuje na večeri). On sam planira kupovinu namirnica kako bi pripremio obroke za celu nedelju - nekad ide sam, a nekad sa ocem ili nekim od braće i sestara.
- To je odmah savladao. Meni su bile potrebne godine da naučim kako da napravim plan obroka i da kupujem namirnice na osnovu tog plana - dodala je.
Učenje kroz zabavu
Ona i njen suprug podstiču Džoa da što duže ostane tinejdžer i uživa u svom životu, jer imaju i druge načine da pripreme večeru ukoliko on ima neke zabavne planove sa vršnjacima. Ali, Džo kaže da je upravo učenje zanata koji je izabrao ono što za njega predstavlja pravu zabavu.
- Volim kada dobijam savete - kaže Džo.
Prisetio se situacije kada su mu profesionalni kuvari na društvenim mrežama davali preporuke – od pripreme braon sosa do izgovora reči Vorčester sos.
- I dalje bih rekao da sam nov u kuvanju, pa znam da postoje ljudi koji imaju više iskustva od mene i da oni zaista samo pokušavaju da mi pomognu da budem bolji. Mislim da je to sjajno, jer tako mogu da naučim sve te male, korisne trikove i savete mnogo ranije nego što bi ih mnogi ljudi naučili tokom života - zaključuje ovaj mladi čovek.
(Ona.rs/Today)