Imate ga u kuhinji, a ne znate da vam čuva nerve i kožu: Zašto je ruzmarin mnogo više od običnog začina?

Većina nas ga koristi isključivo kao aromatičan dodatak pečenom krompiru ili mesu, ali ruzmarin je mnogo više od običnog mediteranskog začina. Ova mirisna zimzelena biljka od davnina se smatra prirodnim eliksirom, a moderna nauka danas potvrđuje ono što su naši stari odavno znali - ruzmarin ima neverovatan uticaj na naš mozak, nerve i opšte zdravlje.

Bilo da ga koristite kao začin, pijete kao čaj ili udišete njegovo etarsko ulje, ruzmarin dokazano može poboljšati pamćenje, podići nivo koncentracije i zaštititi mozak od starenja. Pored toga, njegova moćna protivupalna svojstva čine ga pravim saveznikom za zdravlje i mladolikost kože. Ipak, iako zvuči kao savršen prirodni lek, sa ovom biljkom se ne sme preterivati, jer u određenim situacijama može stupiti u interakcije sa lekovima.

Preporučujemo

U nastavku otkrivamo kako ruzmarin zapravo deluje na naš organizam, šta o njegovim efektima kažu najnovija istraživanja i kako da ga na bezbedan način uvrstite u svoju svakodnevnu rutinu.

Prednosti ruzmarina

Ova biljka ne samo da daje odličan ukus jelima, poput piletine ili jagnjetine sa ruzmarinom, već sadrži i gvožđe, kalcijum i vitamin B6.

Sadrži antioksidanse i protivupalna jedinjenja

Antioksidansi imaju važnu ulogu u neutralisanju štetnih čestica poznatih kao slobodni radikali i sprečavanju oksidativnog stresa, koji mogu doprineti nastanku i pogoršanju hroničnih upalnih stanja.

Ruzmarin poboljšava raspoloženje i doprinosi mentalnom zdravlju

Ograničena istraživanja ukazuju na to da ruzmarin može imati pozitivan uticaj kod depresije, stresa i emocionalne napetosti.

Na primer, studija iz 2020. godine, sprovedena na 42 muškarca iz Japana sa poremećajima raspoloženja, pokazala je da je uzimanje ekstrakta ruzmarina tokom četiri nedelje poboljšalo mentalnu energiju i kvalitet sna.

Istraživači su zaključili da ekstrakt ruzmarina može imati povoljan uticaj na raspoloženje i kognitivne funkcije.

Pored toga, jedan pregled istraživanja iz 2020. godine ispitao je antidepresivno dejstvo ruzmarina u studijama na životinjama i zaključio da ruzmarin može pomoći u regulaciji dopamina u mozgu.

Poboljšava pamćenje i koncentraciju

Prema istom pregledu iz 2020. godine, ruzmarin može imati pozitivan uticaj na kognitivne sposobnosti, uključujući pamćenje i učenje.

Takođe, jedno randomizovano kontrolisano istraživanje iz 2018. godine pokazalo je da su studenti koji su uzimali dodatke ruzmarina tokom jednog meseca imali značajno bolje rezultate na testovima pamćenja.

Još jedan pregled istraživanja na životinjama iz 2021. godine pokazao je da ruzmarin može doprineti poboljšanju kognitivnih sposobnosti kod životinja, uključujući pamćenje i sposobnost učenja.

Neurološka zaštita

Ruzmarin može biti koristan i za zdravlje mozga. Sadrži jedinjenje koje se naziva karnozna kiselina, a koje može pomoći u zaštiti mozga od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.

Neka istraživanja navedena u pregledu iz 2020. godine ukazuju na to da bi ruzmarin teoretski mogao imati povoljan uticaj kod Alchajmerove bolesti.

Pretpostavlja se da može imati zaštitno dejstvo protiv napredovanja bolesti, kao i da aromaterapija ruzmarinom može poboljšati kognitivne funkcije kod osoba sa Alchajmerovom bolešću. Međutim, ova teorija zasniva se uglavnom na rezultatima laboratorijskih istraživanja i studija na životinjama.

Jedno istraživanje na životinjama pokazalo je i da je ruzmarin značajno smanjio jačinu i pojavu epileptičnih napada kod pacova. Istraživači navode da bi mogao imati potencijalnu korist i kod epilepsije kod ljudi, ali su potrebna dodatna istraživanja.

Dobar je za zdravlje kože

Pregled istraživanja iz 2023. godine ukazuje da ruzmarin može imati pozitivan uticaj na kožu i da njegova protivupalna svojstva mogu pomoći kod određenih upalnih kožnih stanja.

Istraživanja takođe pokazuju da ruzmarin može imati svojstva protiv starenja kože zahvaljujući sadržaju karnozne kiseline. Ona može pomoći u zaštiti kože od oštećenja izazvanih UV zracima i doprineti zdravijem procesu starenja kože.

Može pomoći u prevenciji i lečenju raka

Prema pregledu istraživanja iz 2020. godine, ruzmarin bi teoretski mogao imati koristi u prevenciji i lečenju raka.

Brojna laboratorijska istraživanja i studije na životinjama pokazale su da ruzmarin može:

• sprečiti aktivaciju kancerogenih jedinjenja
• povećati aktivnost antioksidativnih enzima
• smanjiti upale koje podstiču razvoj tumora
• usporiti rast tumora

Istraživači ističu da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se bolje razumele moguće antikancerogene osobine ruzmarina.

Ruzmarin ublažava bol

Jedna od tradicionalnih upotreba ruzmarina jeste kao blago sredstvo protiv bolova.

Pregled istraživanja iz 2020. godine navodi da ruzmarin može pomoći u ublažavanju neuropatskog bola - vrste bola koja nastaje zbog oštećenja ili poremećaja funkcije nervnog sistema. Ipak, potrebna su dodatna istraživanja.

Ruzmarin takođe ima antibakterijska svojstva. U jednom istraživanju na životinjama iz 2019. godine, etarsko ulje ruzmarina pomoglo je da se inficirane rane brže zaleče. Međutim, nerazblaženo etarsko ulje ne treba nanositi direktno na kožu ili otvorene rane. Osoba koja želi da koristi ruzmarin za ublažavanje bola ili zarastanje rana trebalo bi prethodno da se posavetuje sa lekarom.

Kako koristiti ruzmarin?

Postoji nekoliko načina za upotrebu ruzmarina.

Može se koristiti:

• kao začin u pripremi hrane
• za pripremu čaja od ruzmarina potapanjem biljke u toplu vodu
• kroz upotrebu etarskog ulja ruzmarina putem inhalacije ili nanošenja na kožu

Kod inhalacije se nekoliko kapi ulja može dodati u difuzer ili posudu sa toplom vodom, a zatim se udiše para.

Etarska ulja su veoma koncentrisana, pa je najbolje nekoliko kapi razblažiti baznim uljem, poput kokosovog ili bademovog ulja, pre nanošenja na kožu.

Iako istraživanja ukazuju na određene zdravstvene koristi, FDA ne kontroliše niti reguliše čistoću i kvalitet etarskih ulja. Važno je razgovarati sa zdravstvenim stručnjakom pre njihove upotrebe i proveriti kvalitet proizvoda određenog proizvođača. Pre upotrebe novog etarskog ulja uvek uradite test na malom delu kože.

(Ona.rs/medicalnewstoday)