Ovo niste znali: Ove voćke imaju iznenađujuće mnogo proteina, a jedna prednjači

Kada se pomene hrana bogata proteinima, gotovo odmah pomislimo na meso, jaja, ribu, mlečne proizvode ili mahunarke. Voće se tu retko nalazi na listi, jer većina voćki sadrži relativno malo proteina.

Ipak, postoje izuzeci.

Preporučujemo

Neke voćke sadrže više proteina nego što biste očekivali, pa mogu biti odličan dodatak doručku, užini ili obroku, posebno kada ih kombinujete sa namirnicama koje su još bogatije proteinima.

Guava je među voćem posebno zanimljiva, jer jedna šolja može da sadrži oko 4 grama proteina. To je za voćku prilično visok broj, naročito kada se uzme u obzir da je istovremeno bogata vlaknima i vitaminom C.

Guava je iznenađujući favorit

Guava se kod nas ne nalazi baš na svakoj pijaci, ali ako je primetite u većim prodavnicama, vredi je probati. Jedna šolja seckane guave može da obezbedi oko 4,2 grama proteina, što je čini jednom od voćki sa najviše proteina.

Može se jesti sveža, dodati u voćnu salatu ili kombinovati sa grčkim jogurtom i semenkama kako bi užina bila mnogo zasitnija.

Kupine nisu samo pune antioksidanasa

Kupine su još jedno voće koje se izdvaja. Šolja kupina ima oko 2 grama proteina, što ih stavlja pri sam vrh kada je reč o bobičastom voću.

Njihova prednost nije samo u proteinima. Bogate su vlaknima, a zbog intenzivne boje sadrže i brojne biljne polifenole.

Odlične su uz jogurt, ovsene pahuljice ili kao dodatak smutiju.

Avokado je voće koje ima drugačiji nutritivni profil

Iako ga najčešće koristimo kao namaz ili dodatak slanim jelima, avokado je zapravo voće. Na 100 grama sadrži oko 2 grama proteina, ali njegova glavna nutritivna prednost su nezasićene masti.

Zato je odličan kada želite obrok koji će vas duže držati sitim.

Avokado na integralnom tostu, uz jaja i povrće, mnogo je bolja proteinska kombinacija nego da se oslonite samo na voće.

Maline imaju oko 1,5 grama proteina po šolji

Maline su još jedan dobar izbor ako želite da voće bude deo kvalitetnijeg obroka. Šolja malina sadrži oko 1,5 grama proteina, ali su posebno zanimljive zbog velike količine vlakana.

Dodajte ih u grčki jogurt, skyr ili ovsenu kašu i dobićete užinu sa znatno više proteina nego kada biste pojeli samo voće.

Kivi i crna ribizla takođe se izdvajaju

Kivi sadrži oko 1,5 grama proteina na 100 grama, dok je crna ribizla takođe među voćem koje se može pohvaliti nešto većim sadržajem proteina.

Kivi je praktičan za doručak ili užinu, dok se crna ribizla može dodati jogurtu, kaši ili smutiju.

I banana ima nešto proteina

Bananu često povezujemo sa ugljenim hidratima i kalijumom, ali ona sadrži i proteine. Jedna srednja banana ima oko 1,3 grama proteina.

To nije količina zbog koje bi banana mogla da se smatra proteinskom namirnicom, ali može biti odlična osnova za užinu kada se spoji sa kikiriki puterom, jogurtom ili šakom orašastih plodova.

Pomorandža ima više proteina nego što biste očekivali

Jedna srednja pomorandža sadrži oko 1,2 grama proteina. Ponovo, nije reč o velikoj količini, ali pokazuje da voće ne mora biti potpuno zanemareno kada razmišljamo o ukupnom dnevnom unosu proteina.

Pomorandža uz grčki jogurt ili šaku badema može biti mnogo kompletnija užina nego sama.

Ali mogu li voćke zaista da zamene meso?

Ne u proteinskom smislu.

Ovo je važno naglasiti. Čak i voće koje je među najbogatijima proteinima ne može da se izjednači sa mesom, ribom, jajima, mlečnim proizvodima ili mahunarkama kada je cilj da unesemo veću količinu proteina.

Prava prednost voća je u tome što donosi vlakna, vitamine, minerale, vodu i različita biljna jedinjenja, a može da bude odličan deo obroka koji je bogat proteinima.

Ako ne jedete meso ili želite da ga jedete ređe, mnogo bolja strategija je da proteine tražite u pasulju, sočivu, leblebijama, tofuu, jajima, mlečnim proizvodima, ribi, semenkama i orašastim plodovima, dok voće koristite kao dodatak obroku.

Tako, na primer, guava sama nije zamena za meso, ali guava sa grčkim jogurtom, semenkama i orašastim plodovima već može da bude veoma kvalitetan i zasitan obrok.

Dakle, voće nije skrivena zamena za meso, ali neke voćke zaista imaju iznenađujuće dobar proteinski profil za jednu voćku. Najbolji efekat postići ćete kada ih ne jedete same, već ih kombinujete sa namirnicama koje prirodno sadrže mnogo više proteina.

(Ona.rs)