Sezona mandarina je počela: Evo šta se događa u vašem telu kada ih jedete svaki dan

Čim se na pijacama i policama prodavnica pojave mandarine, mnogi ih rado stavljaju u činiju na stolu. Slatke su, sočne, lako se ljušte i idealne su za užinu kada nam se jede nešto osvežavajuće. Ipak, osim prijatnog ukusa i mirisa koji mnoge podseća na jesen, ovo citrusno voće donosi i niz hranljivih materija važnih za organizam.

Mandarine sadrže vitamin C, vlakna i biljna jedinjenja koja doprinose normalnom funkcionisanju organizma. Kada ih redovno jedete kao deo raznovrsne ishrane, možete lakše da povećate unos voća i nekih važnih vitamina i minerala.

Preporučujemo

To ne znači da će nekoliko mandarina dnevno sprečiti prehladu ili preko noći promeniti izgled kože. Njihova vrednost je u tome što predstavljaju jednostavan i ukusan način da jelovnik obogatite hranljivim sastojcima, naročito tokom hladnijih meseci.

1. Vitamin C doprinosi normalnom radu imuniteta

Mandarine su dobar izvor vitamina C, koji ima važnu ulogu u normalnom funkcionisanju imunskog sistema. Ovaj vitamin deluje i kao antioksidans, odnosno pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

Redovno unošenje vitamina C važno je tokom cele godine, a ne samo u sezoni prehlada. Mandarine mogu da budu jedan od izvora ovog vitamina, uz papriku, kivi, pomorandže i drugo voće i povrće.

Ipak, nijedna namirnica sama ne može da garantuje da se nećete razboleti. Za zdravlje imuniteta važni su i raznovrsna ishrana, dovoljno sna, fizička aktivnost i druge svakodnevne navike.

2. Vlakna pomažu varenju

Mandarine sadrže dijetalna vlakna, uključujući pektin, koja doprinose normalnom radu sistema za varenje. Vlakna su važna i za osećaj sitosti, pa celo voće može da bude dobar izbor za užinu između obroka.

Zbog toga je bolje pojesti mandarinu nego popiti samo njen sok. Kada jedete ceo plod, unosite i vlakna koja se delom gube tokom ceđenja, dok sok možete da popijete brzo i tako unesete šećere iz više komada voća odjednom.

Ako želite da povećate unos vlakana, mandarine kombinujte sa drugim vrstama voća, povrćem, mahunarkama i integralnim žitaricama. Raznovrsnost je važnija od oslanjanja na samo jednu namirnicu.

3. Mogu da doprinesu zdravlju kože

Vitamin C iz mandarina neophodan je za normalno stvaranje kolagena, proteina koji daje strukturu koži, krvnim sudovima, kostima i hrskavici. Zato je dovoljan unos ovog vitamina važan i za održavanje normalne strukture kože.

Mandarine sadrže i različita biljna jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima. Ona su deo šire grupe materija koje unosimo kroz voće i povrće, zbog čega je korisno da na tanjiru imamo različite boje i vrste namirnica.

Ipak, ne treba očekivati da svakodnevno jedenje mandarina samo po sebi ukloni bore ili zaustavi starenje kože. Na njen izgled utiču i genetika, izlaganje suncu, pušenje, san i ukupna ishrana.

4. Karotenoidi su važni za vid

Narandžastu boju mandarinama daju biljni pigmenti, među kojima je beta-kriptoksantin. Organizam ovaj karotenoid može da pretvori u vitamin A, koji je važan za normalan vid i funkcionisanje imunskog sistema.

To je još jedan razlog da mandarine budu deo raznovrsne ishrane. Slične korisne biljne pigmente možete pronaći i u drugom žutom, narandžastom i zelenom voću i povrću.

Ipak, mandarine nisu zamena za raznovrsnu ishranu niti mogu same da spreče probleme sa vidom. Važan je ukupan unos hranljivih materija tokom vremena.

5. Kalijum i biljna jedinjenja doprinose zdravlju srca

Mandarine sadrže manje količine kalijuma i flavonoide, biljna jedinjenja koja se prirodno nalaze u citrusima. Kalijum je važan za normalan rad mišića i nervnog sistema, kao i za održavanje normalnog krvnog pritiska.

Ishrana bogata voćem i povrćem generalno se povezuje sa boljim zdravljem srca i krvnih sudova. Mandarine mogu da budu deo takvog jelovnika, posebno kada se kombinuju sa povrćem, integralnim žitaricama, mahunarkama i drugim hranljivim namirnicama.

Važno je, međutim, da se njihov doprinos ne posmatra odvojeno od ostatka ishrane. Na zdravlje srca utiču i količina soli koju unosimo, fizička aktivnost, pušenje, san i drugi faktori.

Koliko mandarina je u redu pojesti dnevno?

Za većinu zdravih ljudi jedna do nekoliko mandarina može da bude deo uobičajene ishrane, u zavisnosti od apetita, ukupne količine voća i individualnih potreba. Ne postoji univerzalna količina koja odgovara svima, niti je neophodno jesti mandarine svakog dana da biste se hranili zdravo.

Ako imate osetljiv želudac ili vam citrusno voće pojačava gorušicu, obratite pažnju na to kako reagujete i prilagodite količinu. Osobe koje moraju da kontrolišu unos ugljenih hidrata takođe mogu da ih uključe u jelovnik, ali je korisno da vode računa o ukupnoj količini hrane i savetu zdravstvenog stručnjaka.

Birajte plodove koji su čvrsti, bez vidljivih oštećenja i tragova buđi. Čuvajte ih na hladnom mestu i oljuštite neposredno pre jela, a koru uklonite pre konzumiranja.

Mandarine su mnogo više od sezonske poslastice. One obezbeđuju vitamin C, vlakna i biljna jedinjenja koja imaju svoje mesto u uravnoteženoj ishrani. Najviše koristi imaćete ako ih jedete kao celo voće i kombinujete sa drugim namirnicama, bez očekivanja da jedan plod može sam da reši sve zdravstvene probleme.

(Ona.rs)