Kuhinjske krpe mogu da vas ubiju!

Vreme čitanja: oko 1 min.

Brisanje posuđa krpom uobičajeno je u svakoj kuhinji. Međutim, takva praksa može biti veoma opasna. Kuhinjske krpe su izvor raznih bakterija, a neke od njih mogu da izazovu ozbiljne probleme

Ako nemate mašinu za pranje sudova i ne možete da čekate dok se sudovi satima cede i suše, sigurno ćete dohvatiti kuhinjsku krpu i obrisati ih. E, pa, grešite!

Brisanje čistog posuđa kuhinjskim krpama najčešće nije higijenski, a i potencijalno je opasno za zdravlje, pokazala je studija američkog Univerziteta Arizona. Prema njoj, na preko 90 odsto krpa u kuhinji nalaze se bakterije, koje se prenose na sudove i kasnije unose u organizam, prenosi 24sata.hr.

Najčešće se radi o enterobakterijama, a u preko 25 odsto slučajeva krpe sadrže i potencijalno opasnu ešerihiju koli. Krpe se koriste za brisanje čistog posuđa, radnih površina i ruku, pa može doći do unakrsne kontaminacije, zaključili su istraživači. Takve bakterije najčešće uzrokuju blaže zdravstvene probleme, poput probavnih tegoba.

- Najbolji način za izbegavanje zaraze je svakodnevno menjanje krpa, uz obavezno pranje na visokim temperaturama koje će uništiti bakterije. Pošto vlažni uslovi doprinose razmnožavanju bakterija, važno je ostaviti krpe i peškire da se dobro osuše - smatra autor studije, dr. Keli Rejnolds.

(Telegraf.rs / DailyMail)