ČIME NAS SVE TRUJU: Lista voća i povrća u kojima ima najviše pesticida

Istraživači su posmatrali 45 popularnih vrsta voća i povrća, a zatim ih rangirali na osnovu nađene količine pesticida. Važno je napomenuti da se sva ispitivanja sprovode na voću i povrću koje je oprano i/ili oguljeno, što su tipične mere opreza od strane prosečnog potrošača

Ovogodišnju listu voća i povrća sa najviše pesticida objavio je američki “Centar za kontrolu i prevenciju bolesti”. Ipak, čak i naučnici koji su sproveli studiju o pesticidima ne preporučuju odustajanje od navedenih plodova.

- Zdravstvene koristi od ishrane bogate voćem i povrćem nadmašuju rizike izloženosti pesticidima – napisali su autori istraživanja uz preporuku da potrošači gledaju da, kada god su u prilici, biraju da kupuju organski uzgojene plodove.

Najzatrovaniji plodovi:

Jabuke

Najzatrovanije voće, čak 98 odsoo testiranih jabuka pozitivno je na pesticide.

Celer

Ni celer nije prošao mnogo bolje. Čak 96 posto testiranih uzoraka celera je pozitivno na štetne supstance.

Paprika

Jedna paprika babura sadrži 15 različitih pesticida. Osim toga, testirani uzorci sadrže 88 različitih ostataka pesticida.

Breskve

Ostaju na četvrtom mestu i ove godine.

Jagode

Barem jedan uzorak jagoda u sebi je sadržao najmanje 13 različitih vrsta pesticida – drugi najveći stepen zagađenosti.

Nektarine

S obzirom na količinu i težinu, imaju više pesticida od bilo koje druge hrane na listi.

Grožđe

Na jednom uzorku, grožđe u proseku sadrži 15 različitih pesticide, od ukupno 64 koliko ih je nađeno na svim ispitanim plodovima.

Spanać

Spanać je sa petog mesta iz 2011. pao na osmo mesto ove godine.

Zelena salata

Zelena salata sadrži 78 različitih vrsta pesticida.

Krastavci

Krastavci imaju 80 različitih ostataka pesticida.

Borovnice

Barem jedan uzorak borovnice sadrži 13 različitih pesticida.

Krompir

Čak 91 odsto ukupnih uzoraka je bilo pozitivno na pesticide.

Lisnato povrće

Kelj i drugo lisnato povrće su zaslužili posebnu pažnju jer imaju visoke količine organofosfornih insekticida (otrovna jedninjenja koja utiče na nervni sistem).

Zeleni grašak

Zeleni grašak takođe ima visoke količine organofosfornih insekticida.

(Ponosna.in)