Bosanska pita je najbolje čuvana tajna Balkana: Nije vam potrebno puno sastojaka, evo kako se pravi

Recept je star nekoliko decenija

Bosanska pita jedna je od najbolje čuvanih tajna ovih prostora, a mi vam u nastavku prenosimo recept kako da je napravite...

Preporučujemo

Dobro izmesiti na dasci 280 grama maslaca, 140 grama šećera i 280 grama brašna. Izraditi ga dobro, pa ga podeliti na 2 dela.

Jedan deo testa razvući prema veličini manjeg pleha, spustiti ga na maslacem namazan pleh i nadevati koru.

Nadev za ovu pitu pripremiti na sledeći način:

6 žumanaca i 280 grama šećera dobro umutiti; u umućena jaja dodati 280 grama samlevenih oraha, 3 kašike tucane zemičke i čvrsto ulupan sneg od 6 belanaca.

Preko nadeva staviti drugu razvučenu koru, testo peći, a kad je pečeno iseći ga na kocke i posuti s dosta šećera zamirisanog vanilom.

Prijatno!

(Telegraf.rs)