Recept za štapiće sa maslinama: Hrskav i mirisan zalogaj koji će obradovati vaša nepca

Kada ih jednom probate bićete potpuno oduševljeni i pravićete ih vrlo često

Ukoliko vam je ponestalo inspiracije za zdrav i ukusan doručak, recept koji je pred vama potpuno je nešto novo i drugačije. Pecivo sa maslinama i parmezanom, osim što je ukusno, hrskavo je i prava je radost za svačija nepca.

Preporučujemo

Sastojci:

• 10 g suvog kvasca
• 1 kašika šećera
• oko 600 gr brašna
• 1 kašičica soli
• 350 ml tople vode
• 1 kašika maslinovog ulja
• 100 g maslina
• 50 g parmezana

Za premazivanje: 

• 1 jaje

• susam, semenke lana

Priprema:

Masline naseckajte na kockice. U posudu u kojoj ćete mesiti testo, sipajte toplu vodu, šećer, kvasac, so i ulje.

Postepeno dodajte brašno, sve dok ne dobijete testo koje se ne lepi za prste. Testo stavite na pobrašnjenu podlogu i mesite dok ne postane elastično, pa formirajte kuglu.

Premažite tankim slojem ulja posudu i vratite testo.

Pokrijte krpom i ostavite na toplo mesto, da se testo ne udvostruči. Nakon toga, još jednom ga lagano premesite, ali baš lagano i ostavite da se još jednom podigne.

Rernu zagrejte na 200° C, pa pleh obložite papirom za pečenje.

Testo lagano istresite na pobrašnjenu podlogu, oklagijom razvucite u oblik pravougaonika. Po donjoj polovini testa, pospite seckane masline i parmezan.

Preklopite gornjom polovinom. Isecite ga na trake oko 1 cm širine. Uvrćite ih oko ose držeći za krajeve i ređajte na pleh, sa blagim razmakom između.

Umutite jaje i premažite štapiće, pa ih pospite susamom i semenom lana. Pecite ih na 200 stepeni 15 do 20 minuta dok lepo ne porumene.

Prijatno!

(Telegraf.rs)