Recept za lepinjice punjene sirom: Njihov ukus osvaja na prvi zalogaj
Nema onog koji im je odoleo
Kada se za doručak uželite mirisnog i ukusnog testa, u tome vam može pomoći recept za lepinjice punjene sirom koje se spremaju u tiganju.
Preporučujemo
Recept za veknice kakve do sada niste pravili: Način pipreme je potpuno drugačiji
Recept za susam kiflice punjene džemom od šljiva: Što duže stoje, to su lepše
Lako se pripremaju, ne zahtevaju posebno kulinarsko umeće, a ako ispratite sve korake uspeće vam iz prvog pokušaja.
Sastojci za testo:
- 250 gr pavlake
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 jaje
- 400 gr brašna
- 30 ml ulja
- 1/2 kašičice soli
- 40 gr putera za prženje
sastojci za fil:
- 150 gr sitnog sira
- kašičica soli
- 1 jaje
Priprema:
U posudi pomešajte pavlaku, so i sodu bikarbonu, pa ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim dodajte jaje, ulje i prosejano brašno, pa umesite testo i ostavite ga 20 minuta.
Sastojke za fil pomešajte, stavite u testo i umesite.
Testo podelite na šest jadnakih delova i oblikujte loptice, pokrijte ih i ostavite 10 minuta.
Na radnu površinu pospite malo brašna, pa oklagijom razvucite svaku lopticu.
U zagrejan tiganj spuštajte po jednu lepinjicu i pržite je na tihoj vatri oko pet minuta s obe strane. Na tiganj obavezno stavite poklopac.
Vruće lepinjice premažite puterom i poslužite ih.
Prijatno!
(Telegraf.rs)