Recept za musaku sa tikvicama: Jelo koje će vam ulepšati vikend

Sočna i ukusna, obradovaće sva vaša čula

Musaka je pravo jelo za sve koji vole kombinaciju povrća i mesa. Na našim prostorima musaka ima dugu tradiciju, a načini pripremanja su različiti.

Preporučujemo

Ipak, domaćice je najčešće spremaju sa krompirom, ali nisu nepoznate ni verzije u kojima se, umesto ovog povrća, koriste tikvice.

Mnogi ljubitelji tradicionalne musake biće oduševljeni i ovom njenom verzijom.

Sastojci:

• 4 tikvice
• 500 g mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 srednja šargarepa
• 2 čena belog luka
• so, biber
• ulje
• začini po ukusu

sastojci za preliv:

• 2 jaja
• 100 ml pavlake za kuvanje
• so

Priprema:

Crni luk iseckajte sitno, a šargarepu izrendajte na krupno rende. Tiganj zagrejte, pa stavite malo ulja, a onda i crni luk i šargarepu.

Kada luk i šargarepa omekšaju, dodajte mleveno meso i pržite dok meso ne izgubi ružičastu boju, otprilike 10 minuta.

Meso i povrće posolite i pobiberite i dodajte začine po ukusu. Beli luk iseckajte sitno i dodajte u tiganj.

Tikvice operite i isecite na kolutove, pa ih usolite i ostavite da odstoje 10 minuta. Posudu u kojoj ćete peći musaku nauljite, pa na dno poređaje polovinu tikvica.

Preko tikvica stavite nadev od mesa i poređajte drugu polovinu tikvica.

Musaku pecite u zagrejnoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Pomešajte jaja, pavlaku za kuvanje i so. 

Posle 30 minuta, izvadite musaku iz rerne, pa je prelijte smesom od jaja i pavlake za kuvanje.

Musaku služite toplu uz omiljenu sezonsku salatu.

Prijatno!

(Telegraf.rs)