Recept za posni pirinač sa tikvicama: Jedan sastojak mu daje poseban ukus
Jelo je lagano, a opet ukusno i zasitno
Pirinač je namirnica koja odlično ide kao prilog uz razna jela, ali može biti i potpuno savršeno samostalno jelo. Dobro se slaže sa svim vrstama mesa i povrća i brzo se priprema.
Preporučujemo
Recept za krem-čorbu od blitve: Zdrav obrok koji može da se jede i u vreme posta
Recept za slane palačinke sa sremušem: Od običnog jela nastaje pravi delikates
Danas vam donosimo recept koji će vam dobro doći u danima posta, koji su u toku. Jelo je lagano, a opet ukusno i zasitno.
Sastojci:
- 3 manje zukini tikvice
- 200 g pirinča
- 1 veća glavica crvenog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika suvog vlašca
- so
- biber
- maslinovo ulje
- 100 g crnih maslina
- veza peršuna
Priprema:
Tikvice operite i sa korom ih isecite na krugove. Crveni luk iseckajte sitno, a beli izgnječite. Pirinač dobro operite u nekoliko voda, pa ga skuvajte kao i obično.
Na maslinovom ulju, pogodnom za kuvanje, i malo vode prodinstajte luk, pa dodajte tikvice i sve propržite.
Dodajte potom beli luk, vlašac, so i biber, a onda i kuvani pirinač i sve dobro sjedinite.
Masline isecite na polovine, peršun sitno, pa pospite po gotovom jelu i poslužite. Masline su sastojak koji će ovom jelu dati posebnu notu.
Jelo se odlično slaže uz sve vrste mesa, ali je savršeno ukusno i samostalno.
Prijatno!
(Telegraf.rs)