Recept za oslić bez kapi ulja: Hrskava i ukusna riba za početak posta

Ručak koji mogu spremiti u početnici u kuhinji

Božićni post kojim se pravoslavni vernici pripremaju za praznovanje rođenja Isusa Hrista počinje danas, a završava se na Badnji dan, u petak, 6. januara 2023. godine.

Prema pravilu, na vodi se posti sredom i petkom, dok je ostalim danima dozvoljeno koristiti ulje. S obzirom na to da post traje punih 40 dana, za vas ćemo pripremati posne recepte koji će krasiti vašu trpezu.

Preporučujemo

Na današnjem jelovniku je oslić - ukusna riba koja nije zahtevna za spremanje. 

Sastojci:

• 1 kg oslića
• 1,5 kašičica soli
• 1 kašičica suvog biljnog začina
• 100 g pšeničnog brašna
• 1 kašičica začinske paprike

Priprema:

Ribu dobro operite, pa je isecite napola, izvadite iznutrice i očistite je od peraja. U jednoj posudi pomešajte brašno, so, začinsku papriku i suvi biljni začin.

Ribu isecite na nekoliko delova, pa svaki uvaljajte u mešavinu brašna sa začinima.

U pleh stavite papir za pečenje, pa slažite komade ribe.

U zagrejanu rernu stavite pleh i pecite ribu 20 minuta na 200 stepeni.

Posle 20 minuta izvadite pleh iz rerne, pa okrenite ribu na drugu stranu i pecite je 15 minuta.

Kada je gotova, ribu služite uz pomfirt, salatu i omiljeni posni umak.

Prijatno!

(Telegraf.rs)