Recept za salatu sa cveklom i kukuruzom: Zdravo i ukusno

Obiluje povrćem

U toku hladnih dana potrebna nam je hrana koja će ojačati naš imunitet i odbraniti nas od virusa i prehlada. Cvekla važi za veoma zdravo povrće, te smo odlučili da vam predstavimo recept za salatu od cvekle i kukurza.

Pored toga što je zdrava, ova salata je veoma ukusna i odlično se slaže sa svim jelima.

Preporučujemo

Sastojci:

• 1 veća cvekla
• 2 šargarepe
• 200 g kukuruza iz konzerve
• 1 glavica ljubičastog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 limuna
• 2 čena belog luka
• so
• začinsko bilje za dekoraciju

Priprema:

Cveklu operite, oljuštite i isecite na štapiće. Isto uradite i sa šargarepom.

Crveni uk isecite na tračice ili kockice, a beli usitnine.

U posudu stavite kukuruz, šargarepu, cveklu i obe vrste luka.

Sve prelijte uljem i sokom od limuna. Posolite, dodajte i začine po vašem ukusu.

Sve dobro promešajte.

Prijatno!

(Telegraf.rs)